江坂・千里中央・豊中のシェフがオススメするお店

大阪市福島区の【ポワン】。オープンキッチンでスタッフの動きがよく見える、ライブ感たっぷりなフレンチレストランです。素材の良さを生かした、シンプルながら奥行きのある料理は、味はもちろん良く、ボリューム感も満点。ワインの種類も豊富で、そのなかから料理によく合う1本を選んでもらえます。

東豊中町の【蕎麦屋　木田】。住宅街にありながら時には行列ができる人気店です。噛むごとに蕎麦の風味が感じられるもちもちとした蕎麦が絶品。他には天ぷらが有名で、大ぶりの素材が揚げたてサクサクでいただけます。あとは一品料理がおすすめ。手の込んでいるものばかりでお酒がすすむ味わいです。店内は、広々としていてレストランのようなおしゃれな空間。清潔感があり、いつも気持ちよく食事ができます。

大阪府吹田市のナポリピザのお店です。ピザをはじめ、前菜やデザートなどなんでもおいしいのですが、とくに『マルゲリータ』がおすすめ。スタッフは人なつっこい雰囲気で、料理の説明も上手。内装はレトロな感じがかわいらしく、ピザ釜はタイル張りで、すごく雰囲気があります。サッカーが好きなので、ナポリのユニフォームが飾ってあって、日本ぽくない雰囲気の店内も気に入っています。

とても繊細さがある辛さの料理を堪能できます。特にスープ系は研ぎ澄まされたかんじで、和食のおすましに通じるくらい。こんぶをきかせているのが、大阪らしくていいですね。どんなにおなかいっぱい食べても、次の日絶対もたれないのもすごい。中国の山椒や薬味など、珍しいものを教えていただいたりしています。

満足率100％と言っても過言ではないほど、だれを連れて行っても恥ずかしくない上質な割烹。広々とした空間には、凛とした空気が漂っている、大人のための空間です。予約が取るのが難しい人気店ではありますが、特別な機会にオススメしたい一軒です。カウンターでは、職人の動きを見ながら食事するのもオススメ。盛り付けと器選びの感性も素晴らしく、月1回変わる献立は思わず「わぁ」と感嘆の声を出してしまう美しさがあります。価格以上のおもてなしを受けられるので、一生に一度は訪れてほしいですね。

服部天神駅より東へ徒歩3分ほどの距離にある【遊食遊膳　笹庵】。豊中では珍しく、身の透き通った『泳ぎイカの造り』を食べられることで評判の活魚料理が美味しいお店です。店内はほぼ全室完全個室となっており、周りの視線を気にせずゆったりと過ごせます。友人同士はもちろん、家族のお祝いの席、女子会、会社宴会など、幅広いシーンで便利に活躍するお店です。

同じ串揚げ業界でリスペクトしているお店が、豊中【ブロシェット】さんです。丁寧な仕事ぶりに食に対しての強い熱意を感じます。クオリティの高い串揚げとワインのペアリングが絶妙です。

アットホームな雰囲気と気軽に利用ができる雰囲気が魅力の【ボッチデビッラ】は、本格的なイタリアンレストランです。日本料理で使われる食材をイタリアンにアレンジした料理がいただけます。リーズナブルなお値段も、うれしいポイント。シンプルながらも、シェフの技が光る料理に惹かれ、つい足を運んでしまいます。仕事の疲れを忘れて、素の自分に戻れる場所。ゆったりと過ごせるお店です。

大阪・箕面の懐石料理店。歴史のある純日本家屋をリノベーションした料理店で、春には庭先からうぐいすのさえずりが聞こえるなど風流なひとときが過ごせます。季節の様々な食材を小鉢などで供する八寸をはじめ、日本の四季を目と舌、香りで味わえる繊細な料理の数々。味、趣向、設えのすべてで日本料理の素晴らしさと奥深さに出会えます。

海鮮料理がおいしい【味処　 祭】。過去に修業させていただいたこともあり、公私ともにお世話になっている師匠のお店です。お造りやお寿司のほかに天ぷらなどもオススメ。落ち着いた雰囲気で、ゆったり食事を楽しめます。

箕面の住宅街に佇む、日本家屋の落ち着いた風情が素敵な料亭です。ミシュランで星を獲得した箕面店同様、上質な季節料理をコースでいただけます。誕生日や記念日など、お祝いの席や接待にオススメです。四季折々の和食割烹料理と美酒を合わせて、贅沢な時間を過ごせます。接客のおもてなしの心配りにも感心いたします。

ＪＲ高槻駅からほど近い場所にある、イタリアンダイニングバー。店内で焼き上げるカリカリモチモチピザは絶品！　デザートも豊富に揃い、内容も季節によって変わるためついつい食べ過ぎてしまいます。スタッフの方々もつねに笑顔で接してくださり、とても親切に対応してもらえます。料理もおいしくフレンドリーで居心地もいい、大好きなお店です。

吹田市にあるイタリア料理店【エル・バウ・デコラシオン】。レストランは2階にあり、1階はフローリストのマダムがいるフラワーショップ。美味しい料理をいただいている時に、サプライズでお連れの方にブーケを送ることができるのも嬉しいところ。記念日や誕生日を、より素敵に演出できるオススメの一軒です。

地下鉄御堂筋線・江坂駅の南口から徒歩5分ほどのオフィスビル1階にある、フレンチレストランです。京都で長年修業を積まれた方が、2014年に独立されたレストランで、とてもやさしいお味の料理をいただけます。カジュアルな雰囲気と、オーナーをはじめとする素敵なスタッフの方々のおもてなしが心地よく、ゆったりとした気持ちで過ごせます。ズワイガニを使用した一皿がとてもおいしく、記憶に残っています。カニのほぐし身のサラダもおいしかったです。いいインスピレーションをいただきました。

おでん屋のイメージを覆す、おしゃれな雰囲気のお店です。上質な魚を使った「無添加　練り天」が、お店のウリで、おでんはどれもおいしく、持ち帰りができるのも嬉しいところ。女性の方でも入りやすくゆったりと過ごせると思います。

気さくに楽しめる割烹料理店です。お品書きも日ごとに変わるため、いつ行っても飽きさせません。天然の鮮魚や伝統的な京野菜な新鮮な旬の食材を味わうことができます。

おいしい日本酒と和食をいただきたくて訪問させていただきました。お料理はどれもたいへんおいしく、また一人でも楽しめる空間でありがたかったです。

朝挽き地鶏など、食材からこだわっており、しかもリーズナブルなのでオススメのお店です。

おいしい海鮮を食べたくて利用させていただきました。全国から仕入れている素材はどれも格別で、また食べに行きたいと思います。

野菜をふんだんに使った美味しい料理に出合える自然派イタリアンレストラン【CANOVIANO　ANNEX】。季節の素材の組み合わせ、オリジナリティー溢れる料理で楽しませてくれるお店です。ラグジュアリーな雰囲気はデートにもオススメ。天気の良い日には緑に囲まれたテラス席でもったりくつろげます。