守口・寝屋川・枚方のシェフがオススメするお店

交野市幾野にある手づくりうどんの店【楽々】。『肉釜たまうどん』が看板メニューです。いい肉を使っていて、トッピングの肉がおいしいので、ぜひ食べてみてほしいです。そしてなんといってもうどんが絶品。コシがすごく強くて、弾力があります。昼どきしかやっていない店で、いつも行列ができていますが、並んででも食べたいと思わせる人気店。ここのうどんを食べてしまうと、ほかの店のうどんでは物足りなくなってしまうくらいです。

枚方では数少ない、高級感のある割烹です。四季折々の旬の食材を、ゆったりとした空間でいただけます。煮付けや肉もあり、様々な調理法で楽しませてくれます。なかなか出合うことのない高級食材をいただける大人のための高級店です。和モダンな上質空間は、接待や会食に最適です。

「オマール海老」や「近江牛」がいただける【オマール海老と黒毛和牛のお店 ビストロケンズ 】。オーナーには仲良くしていただいていて、公私ともにお世話になっています。料理がおいしいことはもちろん、アットホームな雰囲気も魅力です。

私の兄の同級生が営むお店で、私自身もときどき訪れます。小さなお店ですが、昼どきになるといつもいっぱいです。料理は定食中心ですが、一品物もあります。いちばんのお気に入りは、ラーメンと半チャンセット。ラーメンは塩味であっさりです。炒飯も昔ながらの醤油味でやみつきになります。

大阪の東、枚方市にある日本料理のお店【心根】さんもオススメです。市街から離れた雰囲気のよさも魅力ですし、素材の美味しさをストレートに出した料理が楽しめるので、時々うかがっています。

寝屋川市木田町、寝屋川市駅から徒歩３分ほどのところにある和食店【旧邸蒸屋と紅茶とせいろ】。昼間の13～16時までしかやっていないせいろを使ったランチのお店です。お肉などはせいろ蒸し、ご飯もせいろ、お茶はアールグレーが飲み放題です。

大阪・寝屋川にある【ビストロ カフェ ディセット】は、落ち着きある雰囲気でおいしいビストロが楽しめます。じつはこちらのシェフと以前一緒に仕事をしていたということもあり、かなり親しくしています。見た目の雰囲気からおいしい料理をつくりそうなイメージです。もちろんイメージではなく本当に料理もおいしく、味だけではなく盛り付けにもこだわるほど。おいしいビストロを堪能したい方はぜひ！

30年前に行ったときの料理人の方のアイデアには衝撃を受けました。斬新で料理人だけのアイデアを超える発想力はいまだに覚えています。金額に対しての最大限の応えをくれるお店です。

和風創作料理やピッタリくるアルコール。美味しくてお気に入り、しっぽりくつろげる一軒です。

いつでもお気軽に入りやすい雰囲気の居酒屋【創作料理あっちゃんの台所くずは店】。ジャンルにとらわれない創作料理はどれも絶品です。特におすすめは手づくりの『ピザ』で、なんととろろ入り。和のテイストがなんともクセになる美味しさです。遅い時間まで開いているのも魅力で、よく訪れています。

大阪では珍しい、大阪産の「なにわ黒牛」が食べられる【焼肉　肉匠　さく竜R】。東大阪にある完全予約制の焼肉店です。肉の温度管理が徹底されていて、質が高いのが魅力。人肌で溶けてしまうほど上質な肉で、甘みがあり、口中においしさが広がります。一日2～3組しか受け付けていないので、早めの予約がオススメです。2名から貸切もでき、接待や特別な日のデートに最適です。

当店と同じく、大阪府枚方市葛葉にあるお店です。【あすなろ食堂】さんへはよく行かせてもらっています。大将が食材や調理法にこだわっていて、数々の料理をコースで楽しめます。

友人が枚方で営んでいる居酒屋【無名屋　津田駅前店】。淡路島から直送の魚介類、加賀野菜などを使った美味しい料理をいただけます。店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気。個室や座敷、カウンター席があり、好きなスタイルでゆったりと料理を味わうことができます。飲み放題を付けられる宴会コースもあるので、歓送迎会や忘新年会にいかがですか。

食べられない料理はないのではと思うほど、メニュー数が多い創作居酒屋です。場所は京阪本線「枚方市駅」東口から徒歩3分ほどのところにあります。最大の魅力は、何でも味わうことができるということ。その中でもおすすめは『タンシチュー』です。本格的な洋食料理ですが、こちらのお店でも美味しくいただけます。また訪れたことがない方、メニューの多さと心地よい空間をぜひ体感してみてください。

大阪・枚方にあるイタリアンのお店【PIZZERIA E TRATTORIA TRENTA】。私は定番の『マルゲリータ』が好きです。トマトとチーズというシンプルな組み合わせですが、食材にこだわっていてとてもおいしいです。ワインもイタリア産のものが充実していて、料理と合わせて楽しむことができます。

門真市や寝屋川市、枚方市などに店を構える【中国料理 唐膳 東香里店】がオススメです。私の師匠が営んでいるお店で、店内の炉で北京ダックを焼くなど、本格的な中国料理を堪能できます。価格もリーズナブルで、ランチタイムなど気軽に立ち寄れるところも魅力。ぜひ訪れていただければと思います。

ご夫婦で切り盛りされているお店で、マスターとママさんの人柄が素晴らしいです。肝をちょっと炙った串がいちばん人気のメニューです。

屋台から始まった【ラーメン横綱】は創業から30余年、屋台の味を守り続けています。いつ行っても変わらない、安定した味わいが気に入っており、大好きな『豚骨醤油味』がオススメ。さらに「ネギ入れ放題」なので、好きなだけ入れてみてください。店内が広くて使いやすいので一人でも、ファミリーでも通いやすいラーメン店です。

大阪府枚方市駅から徒歩5分ほどのところにある【ら・ぶーか】。駅から近いにもかかわらず、お店を知らないとなかなか通らない通りに面しているという、知る人ぞ知るお店です。おすすめは、手打ちの『手打ちパスタ』。とにかく、パスタが美味しいです。店内は、こぢんまりしていて落ち着いてお食事できる雰囲気。コース料理もいろいろな料理が食べられてよいかも。予約して訪れるのがおすすめです。

枚方市にあるおいしいイタリアンが食べられるお店【タヴェルナクチネッタ】。料理のバランスがよく、いろいろな料理を味わえるコースがお手頃な価格でいただけます。住宅街にあり、とてもアットホームな雰囲気も魅力。友人とのランチにいかがですか。