東大阪・八尾のシェフがオススメするお店

八尾駅近くにある【とんかつ マンジェ】は、カウンターのみのこぢんまりした店で、予約不可。受付の名簿に名前を書き、ひたすら待ちます。2～3時間待つのは普通の超人気店です。幻の豚TOKYOXがリーズナブルな価格で食べられるのがうれしいポイント。通常のロース、上ロースも脂がおいしく、肉も噛み応えがありつつ柔らかい、最高級のとんかつです。

予約しないと入れない人気のダイニングバーです。メニューも豊富で、なにを食べてもおいしいですよ。店長の人柄もよく、話をしているだけでも元気をもらえます。八尾に来た際はぜひ訪れてみてほしい一軒ですね。お得なランチもオススメですよ。

東大阪市徳庵駅から10分ほどの立地にある【とんかつ　ひろ喜】。おすすめの『海老クリームコロッケ』は海老の旨みが凝縮されていて絶品。とても人気があり、ランチタイムで売り切れてしまうこともあります。とんかつはサイズが大きくボリューム満点。甘めのデミグラスソースとよく合います。席数15席ほどのお店ですが、清潔感があり、とても居心地の良いお店です。

恩智川の西側、花園高等学校の近くにあるラーメン店です。こぢんまりとしていてい、隠れ家のような雰囲気が気に入っています。ここのオススメは『醤油ラーメン』。驚くほど大きくて、ぶ厚いチャーシューがトッピングされているので、食べ応え抜群です。スープと麺の相性もよく、一度食べたら虜になる味。仕事の合間に食べたくなるほどのおいしさです。

大阪・八尾にある焼肉【赤じゅう】。店主はもちろん、従業員の方々が優しく居心地のよいお店です。そしてどのお肉もおいしく、なによりも塩タンが絶品です。

隠れ家的な雰囲気に包まれる日本料理店です。最寄り駅となるJR各線「河内永和駅」から徒歩3分ほど、店名が書かれた粋な暖簾と行灯が目印となっています。料理は天然ものの魚介をはじめ、肉料理や季節感豊かな一品料理がずらり。とくに旬の鮮魚を使った刺身や焼き物がオススメです。料理に合わせた日本酒もこだわりの一本が揃います。ゆったりとした大人の会食を楽しみたい方にお誂え向きな料理店です。

東大阪の俊徳道駅の高架下にある中華料理店。カウンター9席、テーブル8席という小さな店です。リーズナブルで、しかもどの料理もおいしく、地元で人気の街中華です。コスパ最高なので、ぜひ行ってみてください。

気に入ってよく行っているのが、八尾市にある焼鳥店【翔矢】。近鉄「河内山本」駅南出口から徒歩4分と利便性もよく、休みの日やほぼ毎週土曜日には行っています。焼鳥以外にもメニューが豊富で、オススメは鶏のお刺身の肝。いつも盛り合わせで頼んでいます。友人が店長ですが、それとは関係なく、おいしい料理が食べられるので気に入っているお店です。

料理が美味しくサービスも抜群な【えんや JR八尾駅前店】。仕事が休みの日に行く焼き鳥屋さんです。串焼きはすべてボリュームがあり、一品料理も充実していて、気に入っています。アットホームな雰囲気でサービスもよく、元気になれるお店です。

JR志紀駅から徒歩8分の場所にある焼鳥店、【和鳥】がわたしのオススメです。メニューが豊富で、炭火で仕上げる焼鳥はどれも絶品です！

今まで飲んだ出汁の中で風味の豊かさに感動を覚えたのが、大阪府八尾市にある【うどん山川】です。店内は和の雰囲気に包まれた癒しの空間。座敷もあるので、小さな子供連れのファミリーでも訪れやすいと思います。どのうどんも甲乙つけがたい素晴らしいものばかりですが、まずは名物でもある『山川うどん』を注文してみてください。澄んだ出汁の香りが鼻先をくすぐり、一口食べれば口の中にふんわりと広がる味わい深さに感嘆の声が漏れます。子供から大人まで笑顔になる秀逸な一品を、ぜひ大切な方と共に堪能してください。

自分が飲食業界で働きたいと思ったきっかけとなったお店です。接客、味、ともにとてもよく、いつも繁盛している人気の居酒屋さんです。新鮮な魚介類が豊富に揃っており、ボリュームもある『お造り盛り合わせ』は、かならず注文する一品です。日本酒や焼酎の種類も豊富に揃っているため、好みの味を告げるだけで料理にあったお酒を案内してもらえます。

近鉄八尾駅近くにある【もりもと】。人気の麻婆豆腐をはじめとした、様々な中華料理が味わえます。中でも日替わりランチや定番のエビチリなど、リーズナブルなランチメニューがおすすめ。お手軽な価格で本格中華料理が楽しめます。

地元で愛され、約50年続く純喫茶店。場所は、近鉄奈良線「八戸ノ里」駅から徒歩1分。老若男女問わず、のんびりとくつろげる落ち着いた雰囲気が魅力です。ドリンクやピラフなどカフェメニューのほかに、しっかりとお腹を満たせる定食メニューも提供しています。ティータイムはもちろん、ランチでの利用にもオススメのお店です。

【ビストロ･プルミエ】は、地域密着型のご夫婦でやっているアットホームなフレンチのお店です。リーズナブルなお値段で季節の食材を堪能できます。春になるとホワイトアスパラや牡蠣を使った料理がおいしくてオススメです。友人・知人と食事のほか、家族でもゆっくりできる雰囲気の親しみやすいお店です。

東大阪にある日本料理の【山ぶき】は、高級感があって落ち着いた雰囲気。座席はカウンターと座敷があるので、用途によって使い分けられます。こちらの大将とは仲良くさせてもらっているのですが、気さくで話しやすいため、ついつい長居をしてしまうことも。そんな大将がつくる一品料理は、シンプルな味付けでやさしく、どれを食べてもうまいんです。とくに、日によって替わる刺身は最高で、魚のおいしさを改めて気づかせてくれます。

【西玉水】の先代料理長のお店です。和食の基本がしっかりしているので、どの料理も間違いない味わい。ふらっと立ち寄りやすい雰囲気も魅力的です。

河内永和の居酒屋【串焼あぱっち】さん。メインの串焼きをはじめ、どの料理もクオリティが高く、すべてのメニューをオススメできます。とくにお造り・寿司は専門店レベルのおいしさ。価格帯もリーズナブルで、満足できるお店です。

『イカ焼き』などお酒に合うアテがたくさんあります。明るい接客も人気の秘訣だと思います。

元々割烹料理を専門にしていたシェフが四季折々の食材でつくる、イタリア料理をいただけるレストランです。和食で培った技術を買われて、本場イタリアのレストランで修業。イタリアの三ツ星レストランと五ツ星ホテルで店長をしていたほどの腕前。料理はどれも絶品ですが、なかでも『自家製手打ちパスタ』がオススメ。ランチタイムには選べるパスタセットもあり価格も料理も大満足、本物のイタリアンをいただける名店だと思います。