天満・天神橋筋・南森町のシェフがオススメするお店

JR大阪環状線・天満駅から徒歩5分ほど。閑静な住宅街にある【sfida(スフィーダ)】はランチもディナーも楽しめる、イタリアンが人気のお店です。おしゃれなガラス張りのお店で、デートや大切な日の食事にもオススメ。王道のイタリアンから、和のテイストを加えたちょっと変わったイタリアンまで、幅広いお料理が楽しめます。お米にもこだわったリゾットが人気です。

料理人になるべく修業したのが、西天満にある和の名店【割烹 くぼた】です。料理がおいしいのはもちろんのこと、雰囲気も抜群。お酒の種類も多く、ゆったりと食事を楽しめます。料理は、昼も夜もコースのみ。ランチではリーズナブルな価格で松花堂弁当も用意されています。白木が美しい店内には個室もあって、接待などの会食に最適です。

大阪市営地下鉄谷町線天神橋筋六丁目駅からすぐのところにあります。「レンガ通り」という細い路地にある会員制の焼鳥店。ほどよい遠赤でじっくり燻し焼きにし、旨みを引き出している。「本物だ！」と魅力を感じています。

大阪市の天満でピッツァを食すなら【大衆イタリア食堂 アレグロ 天満店】へ。500度の石窯で焼き上げるナポリピッツァは絶品。パスタやお肉料理など、さまざまな料理があるので、何を食べようか迷うのも楽しい時間です。

天満駅より徒歩3分のところにあるカジュアルな居酒屋さんです。朝まで営業されているので、仕事終わりによく行きますが、日本酒の種類が豊富なところが気に入っています。全国の蔵元さんから吟味した地酒を仕入れており、入手困難な銘酒が飲めます。そして、気の利いた逸品もリーズナブルに揃っています。『土鍋で炊く炊き込みご飯』も最高です。

「天神橋筋六丁目」駅近くの隠れ家的な和食店です。お店で精米し、土鍋で炊いた銀シャリが別格のおいしさ。日本酒と白米に合う一品料理も各種楽しめます。

お店のデザインがとってもお洒落で初めて来店した時にかっこいさとオシャレさに感動しました。
立地も勿論、テラス席も幅広く外観、内観共にセンス◎ デートや結婚式の二次会にはもってこいのお店ですね☆
テラスではBBQなども行えるのも魅力のひとつですね！

おいしいフレンチを肩ひじ張らずに楽しむことができるビストロ。天満駅からは近いですが、ビルの2階にあるため、大人の隠れ家的な雰囲気が漂うお店です。オススメの料理は『田舎風パテ』。ボリューミーなその出で立ちと、レバーや肉の旨みが濃厚な逸品で、かならずオーダーするほど気に入ってます。ゆっくりと食事とワインが飲みたいときにぜひ訪れていただきたい一軒です。

天満にある洋風居酒屋【かぶら】は落ち着いた雰囲気でゆっくり寛いで食事が楽しめるお店です。ご夫婦でやっていて、人柄にも惹かれてついつい立ち寄ってしまします。料理も美味しくて毎回何を食べようかと迷ってしまします。

【万両（まんりょう）】は「南森町店」のほかに「東天満店」「堺筋本町店」「肥後橋店」「天神橋店」があります。すべてのお店が、ありえない低価格でホンモノのお肉を提供してくれるため、つねに満席。そのため、なかなか予約を取ることもできません。食事がピークとなる時間帯には、行列ができるほど。日本中探しても、この肉、この価格、このパフォーマンスの焼肉店を見つけるのは難しいと思います。

オススメは扇町の【鶏家 たちばな】です。店内は和を基調にした落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。比内地鶏を使用するなど、こだわりの地鶏料理が秀逸！　焼鳥やお刺身、一品料理まで、様々な鶏料理をリーズナブルに楽しむことができます。洗練された鶏料理に加えて、梅酒やカクテルなどお酒も充実しているので、女性の方も安心して足を運べるお店です。

新鮮なカニや魚介類を堪能できる【北よし】。香住魚港で水揚げされたカニのおいしさはもちろん、魚もどれも絶品。日本海の新鮮な海産物をたっぷりといただくことができます。接待などにもオススメです。

ミシュラン一つ星のイタリアンです。大阪に訪れた際にはぜひ足を運んでいただきたいお店です。

お造りや串揚げなど、アテも大充実。昼飲みパラダイスの立ち飲み居酒屋【酒の奥田】。大阪・天満で朝10時から営業している立ち飲み。酒屋さんが経営しているので、お酒が充実しているのに加え、お造りや揚げ物などアテの種類も多く、串揚げは一本から注文できる手軽さ。まさに、昼飲みのパラダイスです。

西天満にある中国料理店【中国菜エスサワダ】は、支配人の永峰が特別なときに行く店。旬の食材を活かした本格的な中国料理がバリエーション豊富に揃っています。なかでも『クリスピーチキン』がおいしくてオススメ。オーナーシェフが本場の香港で研究されたという、店のイチオシメニューです。外はパリッと、中はジューシーに仕上げられており、一度食べるとやみつきになります。

大阪天満宮の近くに佇む和食割烹【なにわ料理 有】。季節の食材を使った最高のお料理を、一品一品アラカルトで頼めるのも魅力の一つ。カウンター、個室どちらもオススメです。さまざまなシーンでご利用できる名店です。季節が変わるのが楽しみです。

大阪天満宮駅にほど近い、和の酒肴をいただける居酒屋です。カウンターで繰り広げられる、日本酒に合った料理のレベルが高くて驚きます。私以外にも、様々な店の料理人が通っているほどのおいしさです。居心地の良さもあり、ついついお酒がはずんでしまう名店です。日本酒のラインアップも素晴らしく、料理人の舌とセンスのよさが感じられます。

店名の通り薪を使い、多くの有名店で修行を積まれた経験豊富なシェフが、店内の窯で焼き上げるお料理は絶品です。

元々は客としてうかがったのですが、店主の方と年齢も近かったのもあり、懇意になりました。珍しい食材を使っていたり、器にとことんこだわっていたり、完成度の高いお店だと思います。

新鮮な鶏肉、豚肉をつかった本格炭火焼きのお店です。洋食のシェフだった方が腕を振るっていて、ふつうの炭火焼とはひと味違う調理法で独自の味わいが楽しめます。オススメは、新鮮な生の状態を炙って食べる『肝焼き』。外側はスモークがかった香り、中はほんのり温かく、口の中でとろける食感がジューシーです。自家製オリジナルのタレをつけて食べるのがとてもおいしい。深夜までやっているので、仕事終わりにスタッフと一緒に行くのが楽しみです。