岩手県の旬の恵みを取り入れた本格日本料理店【日本料理 ひで蔵】その日仕入れた旬の食材でつくるおまかせコースの専門店として営業。朝獲りの三陸産魚介類が夕方にはお店へ直送されるので、鮮度抜群。たとえば『ヒラメの薄造り』などのお造りは、獲れたてで身が締まっているからこそ美味しく提供できるメニューです。店主は盛岡市周辺や岩手の美味しい食材に精通しているため、盛岡牛は盛岡市玉山地区のものを、鶏肉は二戸市の菜彩鶏を、というように仕入れも厳選しています。お店は盛岡駅からタクシーで5分、盛岡の繁華街大通りからも歩いて3分という便利な立地。落ち着いた雰囲気でデートや接待などにぴったりのお店です。
Information
- 電話番号
- (予約専用)050-5871-7967 (お問合せ専用)019-653-8158
- アクセス
- JR盛岡駅下車徒歩15分。中央通一丁目交差点を左折し、盛岡中央郵便局の向かい
- 住所
- 岩手県盛岡市中央通1-6-34 小泉ビル1F
- 営業時間
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【平日・土・祝・祝前】 ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:30)
- 定休日
- 不定休