- Interview -

• 御社の数店舗で導入されている「ヒトサラ」についてお伺いいたします。
  まず初めに、ヒトサラを導入される前の広告運用について教えてください。

  丹波：

  著名な大手グルメサイトはほとんど導入しておりました。

• その中で、なぜヒトサラも導入していただけたのですか？

  丹波：

  弊社が扱っている店舗は、カジュアルな店舗から高級感のあるリッチな店舗まで様々です。その中でも、特に高級感のあるリッチな店舗に強いグルメサイトは少なかったので、そのニーズに合わせるということでヒトサラを導入しました。

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• ヒトサラを導入されてから何か反響はございましたか？

  丹波：

  導入した店舗は客単価6,000円以上のところがメインだったのですが、思った通り、いいサービスや美味しい料理を求めてご来店くださるお客様が増えたと感じております。そのようなお客様は、お店のサービスやお料理にご満足いただければ、リピーターにも繋がっていきます。

• 年齢層はどれぐらいですか？

  後藤：

  私が店舗で働いていた頃、問合せを受けるのは30~40代の方が多くを占めておりました。その中でも女性が本当に多かったです。

  丹波：

  女性ユーザーが多いという点で、弊社では、子連れのママ向けサイト「こどものヒトサラ」も導入しているのですが、こちらも良い影響がでているので、女性層の集客はヒトサラのサービスで効果的にできております。

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• ヒトサラのお客様に特徴はございますか？

  後藤：

  ヒトサラの店舗ページは、ライターの方が店舗の紹介文を書いたり、プロのカメラマンが掲載写真を撮ったり、ページ作りにかなりこだわってくださいました。お客様はそういうところをちゃんと見てくださっているので、「掲載写真を見て来ました」という方は多くいらっしゃいました。

  丹波：

  写真の評判は特に良いそうです。

  後藤：

  料理や料理人のこだわりも細かく掲載できるので、店舗の特徴をよく見てくださった上でご予約いただき、リピートでお越しいただくお客様も多いです。アッパー層のお客様は特にそういう方が多い印象ですね。

• どういうシーンで使われることが多いですか？

  後藤：

  ランチよりディナーで予約されるお客様が多いです。

• 次にヒトサラの店舗ページについて詳しくお聞かせください。
  ヒトサラが料理人にフィーチャーしていることについてどう思われますか？

  後藤：

  私はヒトサラの一番良いポイントだと感じています。作り手が見えるというのは、やはりお客様の安心感に繋がると思います。「掲載されているシェフはいますか？」とお声がけいただくこともよくあります。

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• その他に店舗ページで気に入っていただいているポイントはございますか？

  後藤：

  構成がシンプルでわかりやすいので、お客様にとってはお店が探しやすいと感じています。テキストや写真など、店舗ページの作りが最初の掲載からしっかりしているので、運用側のページ更新もほとんど必要なく助かっています。店舗更新ページも分かりやすく作られており、更新をする場合も効率よく作業を進められます。またサポートデスクが設けられていますので、安心感があります。緊急の修正対応などにも、丁寧にご対応いただけるのでいつも助けられております。

• 即時予約機能をご利用されていますが、使い勝手はいかがですか？

  後藤：

  席在庫の開け閉めをすればいいだけなのでとても簡単でした。リクエスト予約のようなお客様とのやりとりも必要ないですしね。

• 最後に、ヒトサラへの加入を検討されている企業様へ、おすすめポイントなどメッセージをいただけますか？

  丹波：

  運営されている店舗の特徴を考えて、ニーズにあったグルメサイトを選ぶことが効果を出すうえで大切だと思います。 私達はヒトサラを選んで、アッパーミドル層向けの店舗集客に効果がありました。

• ありがとうございます。今後ともヒトサラをよろしくお願いします。