元祖 牛ホルモン鍋 みつる | お店の特徴

イチオシ･話題のメニュー

【元祖牛ホルモン鍋 みつる】名物メニュー『特選牛ホルモン鍋』

『特選牛ホルモン鍋』は、店の代名詞ともいうべき王道メニュー。新鮮な特選和牛のホルモンのみを使用し、スープは独自に考案した香り高い和風だし。ホルモン、スープ、野菜が三位一体となった至福の鍋です。

女性向き

女性も入りやすい 清潔な店内

スタッフが毎日念入りに掃除している店内は、いつ訪れても清潔。新宿歌舞伎町という場所に少し躊躇してしまうような女性でも入りやすい、おもてなしの心が伝わる居心地のよい空間です。

食材にこだわっている

手間をかけたていねいな下ごしらえが美味しさをつくる

ホルモンは当日つぶした新鮮なホルモンのみを使用し、臭みを残さないように何度も水でていねいに洗い、ほどよく脂を残します。この下ごしらえの手間が、頬張ったときに口いっぱいに広がるジューシーさの秘密。

ヘルシーメニュー

野菜のボリュームに驚く ヘルシーメニュー『特選牛ホルモン鍋』

『特選牛ホルモン鍋』は、季節によって産地を変えるこだわりのキャベツをはじめ、ニラ、ニンニクなど野菜もたっぷりいただけます。鍋の季節・冬はもちろん、一年中いただきたいバランスの良いヘルシーメニューです。

ビールにこだわっている

クリーミーな泡にこだわった生ビールが絶品

自慢のビールはクリーミーな泡が絶品。その秘密は徹底した洗浄にあります。ビールサーバーは閉店後、毎日欠かさず分解して洗浄。清潔に保たれたビールサーバーが、生ビールの命である美味しい泡をつくり出すのです。

宴会におすすめ

落ち着いた店内で　気のおけない仲間と鍋を囲みたい

総席数は36席(カウンター、1～2人席、3～4人席、5～6人席、8～10人席)。行列ができる人気店なので、とくに宴会シーズンは予約が必要です。

老舗の伝統あり

通い続けるファン多数　歌舞伎町の知る人ぞ知る名店

新宿歌舞伎町に店を構えて30余年。ちょっとディープな場所ながら、何度食べても飽きのこない看板メニュー『特選牛ホルモン鍋』をはじめ美味しい食事と居心地のよい空間に長年のファンも多数。

接客に自信あり

我が家に帰ってきたような温かい接客

掃除のゆきとどいた清潔な店内とかゆいところに手が届く温かなサービスは、まるで我が家のよう。店のどこに座っても調理場が見えるので、お店の人とのコミュニケーションも楽しめます。

1人でも入りやすい

お一人様でも気軽にどうぞ！

カウンター席のご用意が御座います。
自慢のホルモン鍋、夏季は一人前から承ります。
お仕事帰りに一杯いかがですか？