黒毛和牛の最上級ホルモンのみ厳選。頬張ったモツのジューシーさに舌鼓

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創業30余年、常に食材の鮮度と味にこだわりお客様の支持を得て口コミだけで人気が出た【元祖牛ホルモン鍋みつる】。白と黒を基調にした和風の落ち着いた雰囲気で、女性でも入りやすいきれいなお店です。王道をいく『特選牛ホルモン鍋』は、黒毛和牛の中でも最上級のホルモン（小腸）のみを使用。プリプリの脂はもちろん、噛んだときに口いっぱいに広がる肉汁が甘く濃厚です。フワ（肺）やセンマイ、ハチノス、スジ、豆腐、餅などのトッピングがさらに旨さを引き立てます。鍋のあとのお楽しみは、コクのあるスープでつくる雑炊。一番人気のチャンポン玉は、スープが絡みやすい特注の麺が自慢。こだわりのスープを最後の一滴まで味わいましょう。

元祖　牛ホルモン鍋　みつる
これだけは食べてほしいベスト３

『国産和牛のタタキ』

新鮮な国産和牛を、外はこんがり中はレアに仕上げた逸品です。

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ここでしか味わえない一品！『牛ハチノス炒め』

牛の胃袋を柔らかく煮込み、ピリッと辛く炒めた一品。先代のオリジナルなので、ここでしか味わえません。

★　夏季　【4月～9月まで】

1・2名様…1人前から、3名様以上…2人前からお受け致します。

料理人 / 安田　友和氏（ヤスダ　トモカズ）

専門ジャンル：鍋・おでん

父の背中を常に追いかけながら旨いホルモンを追及

1974年、静岡県生まれ。先代の主人である父が【元祖牛ホルモン鍋みつる】をオープンさせたのが、オーナーが小学生の頃。学生時代は、学校帰りに店で飯を食べることもしばしばだった。そんな父親の背中を見て育ったので自然と料理人の道に。今も調理場に立つ父親は、なかなか超えられない存在だと言う。

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写真

店内は小じんまりはしてるものの和風づくりで落ち着いた雰囲気
落ち着いた店内で　気のおけない仲間と鍋を囲みたい
お一人様でも気軽にどうぞ！
【元祖牛ホルモン鍋みつる】名物メニュー『特選牛ホルモン鍋』
手間をかけたていねいな下ごしらえが美味しさをつくる
牛の胃袋を柔らかく煮込んだ究極の一品『牛スジ煮込み』

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元祖　牛ホルモン鍋　みつるの店舗情報

基本情報

店名	元祖　牛ホルモン鍋　みつる
TEL	03-3208-8868 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR線新宿駅徒歩15分都営大江戸線東新宿駅徒歩5分
アクセス	JR新宿駅東口を出て、新宿区役所通り沿いのバッティングセンター近く。高島ビル1F。徒歩15分。
住所	東京都新宿区歌舞伎町2-30-13 高島ビル1F 地図を見る
営業時間	【平日】 18:00～00:00 (L.O.23:30) 【土】 17:00～23:30 (L.O.23:00) 土曜日はOPENが17:00からになります。よろしくお願い致します。
定休日	日曜日現在、月曜日～土曜日まで17時から22時までの営業時間になっております。ラストオーダー21時30分。
平均予算	【通常】 4000円牛ホルモン鍋／2人前～3900円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済不可

設備情報

店内パノラマ	大きなパノラマを見る
キャパシティ	36人 ( 宴会・パーティー時立席:36 人着席:36人 )
席数形態	カウンター、1～2人席、3～4人席、5～6人席、8～10人席
駐車場	ありお店専用の駐車場はございませんが、ビル目の前やお店の周辺にコインパーキング多数有り。