092-892-8070

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

料理人自ら選んだこだわりの食材が自慢です

新鮮な天然物の魚を毎日料理人自ら仕入れています。お肉は、主に九州産の和牛で、ご高齢の方にも召し上がっていただけるよう柔らかいものを選んでいます。

旬の食材にこだわっている

目でも楽しめる季節のお料理

四季折々、表情を変える愛宕山のように、季節感のある優美な和食をお出ししています。素材の良さを活かしたお料理を堪能できます。

接待・会食におすすめ

大切な方のおもてなしもお任せください

お友達、ご家族でのお食事だけでなく、接待にご利用いただくのもオススメです。また、最大50名様までのお部屋もご用意しております。人生の節目の大切なひとときを演出いたします。

くつろげる雰囲気

歴史を感じる趣ある空間で至福のひとときを

築170年の古民家を移築した店構えは、街の喧騒を忘れさせてくれるくつろぎの空間を創出。古民家ならではの梁と、こだわりの間接照明が、訪れる人を優しく包み込んでくれます。

景色がきれい

窓から見えるのはため息の出るような美しい自然と夜景

愛宕山の自然に包まれ、四季の移ろいを眺めながらゆったりと食事ができます。そして、玄界灘と博多の街を見下ろす景観は、まさに天空の間を思わせる圧巻の眺望です。

料理・お店の雰囲気

味彩 よひらの店舗情報

基本情報

店名 味彩 よひら
TEL

092-892-8070

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄空港線 室見駅
アクセス 地下鉄空港線室見駅より徒歩約18分。
住所 福岡県福岡市西区愛宕3-25-7 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~22:00
定休日 定休日なし
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

駐車場 あり

私がつくっています

島田 裕明 氏

料理人
島田 裕明 氏(シマダ ヒロアキ)

専門ジャンル: 和食全般

たまたま出会った料理の世界、お客様の喜ぶ顔が何よりうれしい

1974年、長崎県生まれ。17歳の頃、友人の親に声をかけられて割烹屋に入店。魚のおろし方を習い、包丁さばきを身につけるうちに、料理の世界にのめり込んでいった。お客様に「美味しい」と言われたことが大きな喜びとなり、本格的に料理人の道を目指すことに。九州調理師専門学校に通いながら、【割烹武蔵】で2年修業。その後、ホテルで8年、【和食よひら】で4年間経験を積み、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~22:00

定休日

定休日なし

味彩 よひらに行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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