ディナー：3500円 
岩見沢駅 徒歩5分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
織田 義樹 氏 オリタ ヨシキ
ゲストのニーズを先回りした心地よい接客を心がける
1992年、北海道生まれ。調理師専門学校を卒業後、料理人としてキャリアをスタート。札幌市内にある複数の飲食店で腕を振るい、10年近く経験を積む。2021年、自身の地元にオープンした【ジンギスカン えいじん 岩見沢店】の一員となり、調理・接客を担当している。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
ジンギスカンと並ぶ看板メニュー！最後まで熱々の『ラーメン』
つるりとした食感のラーメンは、サイドメニューの域にとどまらない本格的な味わい。こだわりのスープは味噌・醤油・塩がそろい、特注麺との相性も抜群。鉄鍋で提供されるため最後の一口までおいしくいただけます。
こだわりの食材
一度も冷凍しない『生ラム』をオリジナルの鉄板で焼き上げる
一般的なジンギスカン鍋とは異なる形の鉄板は、店オリジナルの特注品です。自慢のラム肉を最高の状態で味わうため、厚みやサイズにこだわって設計。中央の野菜が肉の脂を吸収することで、煙が少ないのも特徴です。
- こだわり食材
- 羊肉
おもてなしの流儀
焼き方をレクチャーしてくれるので、ジンギスカン初心者も安心
厳選した食材を提供するだけでなく、接客面にも力を入れているこちらのお店。メニューに並ぶ肉の部位を説明したり、焼き方や食べごろをアドバイスしたり。ゲストとのコミュニケーションを大切にしています。
20名以上着席可能！宴会・会食にぴったりな座敷席を完備
落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席やテーブル席のほか、足を伸ばしてくつろげる座敷席が用意されています。中央の仕切りを開放すれば、20名ほど着席可能。少人数の集まりから宴会・パーティーにも対応します。
ジンギスカン えいじん 岩見沢店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ジンギスカン えいじん 岩見沢店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6594 070-4793-8909 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 岩見沢駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR「岩見沢駅」から441m |
| 住所 | 北海道岩見沢市三条西1-4-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 席数形態 | お席のご予約はお電話にて承ります。 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
（近隣にコインパーキングあり） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
