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髙山 忠 氏 タカヤマ タダシ
ひと手間加えて調理した旬の食材を楽しんで頂きたい
福岡県久留米市出身。ご両親が料理人でその姿をみて高校卒業後、料理の道へ。中華料理に興味があり、その中でも著名な中華料理人が四川料理を専門としている方が多かったことから自らも四川料理を極めるため、修行。複数店舗で修行後、2004年に独立し、【和中蔵 忠厨】をオープン。
- 専門ジャンル
- 四川料理
- 経験年数
- 26年
和中蔵 忠厨の店舗情報
基本情報
店名 | 和中蔵 忠厨 |
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TEL |
050-5384-9827 0942-38-4541 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩15分 |
アクセス | 西鉄久留米駅徒歩15分、バス停「本町」より徒歩1分久留米駅から963m |
住所 | 福岡県久留米市日吉町9-33 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 (※事前にご予約いただければ、電話でのご相談のみ) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:28人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |