香港の点心と四川料理がワインとコラボ!
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看板は、香港仕込みの手作り点心。と、オープン当時は裏メニューだったがオーダー率の高さからレギュラー化した本格四川料理。これに、NZやオーストラリアのワインを合わせるのも新しい。香港で修業したシェフが繰り出すのは、とことん手作りする調味料と柔軟なアイデアを散りばめた独創的な皿。黒豚の角煮とチェダチーズを合わせて蒸したり、サイコロ状にカットした大根餅のチリ&ガーリック炒めなど、溢れ出るアイデアは通いまくって制覇すべし。
アムアムホウの店舗情報
基本情報
店名 | アムアムホウ |
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TEL |
078-891-6171 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 六甲道駅 |
アクセス | JR神戸線六甲道駅より徒歩2分 |
住所 | 兵庫県神戸市灘区深田町3-4-13 アルカディア六甲1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 月曜・月1不定休 |
お支払い情報 |
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設備情報
駐車場 | なし |
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詳細情報
こだわり |
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