カラッと揚げた串かつをソースにガッ! 口にパクッ!関西スタイルの串かつが登場
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揚げたての豚肉や野菜をソース容器に浸して食べる、関西の名物料理、串かつ。この専門店が薬院大通りの裏手に登場した。店に入り、まず目に飛び込むのは、壁に大きく貼られた「ふみ勝ルール」。「ソースの2度づけ禁止!」とのマナーや、「付き出しのキャベツは手で取り、ソースに付けて食べるべし!」などのノウハウが書かれていて、初心者も楽しみながら食べられる。また注文表はセルフサービスで記入し、単品(120円~)から盛り合わせ(2000円~)まで、好きなものを好きな量だけ、焼鳥感覚でオーダー。九州の食材や焼酎と合うようにと、試行錯誤の末に完成させたソースを使い、女性でも食べやすいように細かい衣で軽めに揚げている。
串かつ屋 ふみ勝の店舗情報
基本情報
店名 | 串かつ屋 ふみ勝 |
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TEL |
092-526-4888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 天神大牟田・七隈線 薬院駅 |
アクセス | 地下鉄薬院駅より徒歩5分 |
住所 | 福岡県福岡市中央区薬院3-12-41 ナビールコート薬院1階 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 (連休の場合は連休最終日) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
ホームページ | http://www.fumikatsu.sakura.ne.jp/ |
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