半世紀以上、家族で守られる美味しさ!
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「開店当初から同じ味です」。厨房から届いたタコスは牛ミンチを巻いたトルティーヤを油で揚げてあり、上にはみずみずしいキャベツがこんもりと。まず、何も足さずにガブリ。小麦の風味がほのかに鼻をくすぐる。牛ミンチも塩加減控えめで優しい味だ。「うちの料理は戦前にメキシコに30年間移住していたおばあさんの味。メキシコ北部にあるバハ・カルホルニア州の、メヒカリという町で親しまれていた家庭料理です。」と、三代目店主。「今でもすべて自家製です。この味は僕のルーツですから、大事にしたいですね」。異国の地で育まれたおふくろの味。半世紀以上経った今も、その美味しさは家族によって守られている。
メキシコ料理 ロシータの店舗情報
基本情報
店名 | メキシコ料理 ロシータ |
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TEL |
092-281-3382 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 空港線空港 天神駅 徒歩5分 |
アクセス | 空港線空港線天神駅より徒歩5分 |
住所 | 福岡県福岡市中央区中洲2-1-15 新橋通り 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 |
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席数形態 | 24席 |
駐車場 | なし |