材料が足りなくなったら となりの農園にひとっ走り
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「カフェビーンズ」をきりもりする仲良し3姉妹は、カフェを持つならまず食材からだ!と、農園作りからスタートした。西洋の野菜を中心に、色のきれいなもの、自分たちが食べてみたい野菜やハーブを育てた。また、ビーンズのポイントでもあるエディブル・フラワー(食べられるお花)も農園で育てている。白神酵母で作る手作りパンのオープンサンドやデザートにも彩りきれいなお花が添えられ、ハヤトウリと玉ネギのコンソメスープに、季節のジュースがついてきた。「メニューはその日採れる食材で決めるんです」と、毎日新鮮な食材で作る料理の美味しさに、何度も足を運びたくなるのだ。
cafe Bean'sの店舗情報
基本情報
店名 | cafe Bean's |
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TEL |
090-7585-8867 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 国道331号線を新原ビーチに行くよう小道に入っていくと看板が見えてくる |
住所 | 沖縄県南城市玉城百名986-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・日曜日 ※ただし日曜は第1・3日曜のみ休み |
お支払い情報 |
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設備情報
駐車場 | あり |
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詳細情報
こだわり |
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