オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
まき村
牧村 彰夫
私がオススメする理由
肉料理にしても魚料理にしても、炭火の火入れが絶妙で素材の生かし方が素晴らしいと思います。ストレートに旨みを引き出した正統派でブレのない日本料理が大好きで、1カ月に一度は伺っています。
2020.11.11 up
夏下冬上
若王子 優
私がオススメする理由
港区三田にある【日本料理 晴山】は、完全予約制の日本料理店です。季節の食材をたっぷり使った料理がコース仕立てで提供されていて、日本食の素晴らしさを存分に味わうことができます。何を食べてもどれも美味しく、「日本人で良かった」と感じさせてくれる店。人気店につき予約が取りづらいですが、記念日など特別な日には頑張ってぜひ押さえたい店です。
2019.06.11 up
立川 海鮮個室居酒屋 魚充 立川店
関 秀夫
私がオススメする理由
住宅街の中にひっそりと佇む【日本料理 晴山】。港区三田にある完全予約制の日本料理店です。店主の山本晴彦さんがつくり上げる料理はどれも繊細で、だしにこだわった逸品ばかり。いつも勉強させていただいています。すべての料理のバランスが抜群で、コース一連の流れがすばらしい、魅力あふれるお店。大切な方のおもてなしに利用したい特別な一軒です。
2018.05.16 up
西麻布 大竹
大竹 達也
私がオススメする理由
東京・三田にある日本料理店。店主の山本さんが繰り出す料理の趣向に感服します。食材の組み合わせ方、コース全体の流れなど、すべてのバランスが絶妙。また、店主の人柄の素晴らしさを反映した料理だとも思います。
2018.02.13 up
トルッキオ
林 亨
私がオススメする理由
東京都港区三田にある【晴山】のご飯が絶品です。それぞれの素材の特徴を生かして計算し尽くした味付けが魅力です。お酒やサービスも素晴らしいです。
2015.04.21 up
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日本料理 晴山の店舗情報
基本情報
店名 | 日本料理 晴山 |
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TEL |
050-5871-1915 03-3451-8320 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩8分 JR各線 田町駅 徒歩8分 |
アクセス | 東京メトロ南北線白金高輪駅より徒歩8分/JR各線田町駅 徒歩8分 |
住所 | 東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・日曜日 不定休※臨時休業もございますので、定休日は店舗にご確認お願いいたします。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
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駐車場 |
あり
100m先にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 | お店のサービス:10歳以下のお子様NG |
お店の主人と私が同じ年で、お店の席数や価格帯も同じぐらいで親近感がありますが、この【晴山】は、東京の和食を代表するお店ですね。京味の和食はたくさんのお店がありますが、山本さんは岐阜で修業されていたこともあり、岐阜の和食が味わえるところも素敵です。
2015.05.07 up