通常：2000円 
自由が丘駅 徒歩10分 
水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
辻口 博啓 氏 ツジグチ ヒロノブ
（パティシエ）
数々の大会優勝経験から、スイーツを通じて世界貢献を
1967年、石川県生まれ。和菓子店の長男として生まれ育つも一転、高校卒業後はパティシエの道へ。1990年「全国洋菓子技術コンクール」での最年少優勝を皮切りに、「クープ・ド・モンド」など数々のパティスリー世界大会で優勝。1998年【モンサンクレール】をオープン、その他コンセプトの異なる12ブランドを展開する。一般社団法人日本スイーツ協会代表理事、スーパースイーツスクール・スーパースイーツ製菓専門学校校長。
- 専門ジャンル
- 洋菓子
- 経験年数
- 38年
自慢の一品
フランス菓子コンクールの優勝受賞作『セラヴィ』
1996年「ソペクサ（フランス大使館主催の仏菓子コンクール）」で優勝した作品です。当時、白いチョコで造詣するお菓子はめずらしかったので、インパクトがあったのでしょう。以来、当店おすすめの代表作です。
こだわりの食材
『ショコラユニバース』という名の砂糖を使わないチョコレート
糖質を気にされる方にも、おいしく召し上がっていただけるチョコレートをつくりたい。そんな思いから生まれたのが、この砂糖不使用のチョコレートです。これを使った『低糖質スイーツ』も店頭に並んでいます。
おもてなしの流儀
厳選素材で、できたてのスイーツを出すまでのこだわり
卵は那須御養卵を使用。チョコレートやナッツなども産地にこだわり、こうした素材を使い、できたてをお出しするのがモットー。それが伝わるよう、店内は厨房が見えるつくりになっています。
できたてスイーツをすぐ楽しめる全16席のイートインスペース
ケーキとセットにできるドリンクは、コーヒーのほか、フランスのアロマティシャンヌが抽出したオリジナルブレンドの紅茶などをご用意。当店のスイーツで、少しでもゆとりと潤いを感じていただければと思っています。
モンサンクレールの店舗情報
基本情報
| 店名 | モンサンクレール |
|---|---|
| TEL |
03-3718-5200 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 自由が丘駅 徒歩10分 |
| アクセス | 東急東横線「自由が丘駅」下車。正面口から徒歩10分。 |
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘2-22-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 臨時休業あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.ms-clair.co.jp/ |
