最後のおこげまでおいしい、だしが決め手の本格もんじゃを座敷でくつろぎながら食す
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岡山ではなかなか味わえない、東京の月島を思わせるような本格的なもんじゃを堪能できる【もんじゃ はせ川】。バラエティ豊かなもんじゃのメニューは、じっくり時間をかけて取っただしを使用しているのが最後のおこげまでおいしくいただける秘密。さらに、もんじゃや焼きそばに使われるキャベツは産地からの直送にこだわっているので、新鮮で旨みがあります。専用のへらを使ってとろとろ、あつあつのところを味わうもんじゃ。鉄板を囲んで家族で一家だんらん、また同僚と親睦の場にもおすすめです。ほりごたつと座敷があり、厚いアコーディオンカーテンで仕切ることができ、デートや大切な方をお招きしての朗らかな接待の席にも適しています。
もんじゃ はせ川
これだけは食べてほしいベスト3
三者三様の良さを取り入れた『めんたいもちチーズ』
明太子の辛みと旨み、チーズのまろやかさ、モチの甘さが一体化した極上の逸品。溶けたチーズとモチの粘りが食欲をそそります。最後に食べるカリカリしたおこげは香ばしく、最後まで美味を堪能できます。
料理人 / 長谷川 徹 氏 (ハセガワ トオル)
専門ジャンル: お好み焼き・もんじゃ
小さい頃から身近にあった料理を多くの方に食べてもらいたい
1980年生まれ、岡山県岡山市出身。祖父と祖母がもんじゃ焼き屋を経営していたので、物心が付いた時にはもんじゃ焼きが側にあった。祖父が倒れたことをきっかけに、祖母と父親と一緒にもんじゃ焼き屋を始める。
もんじゃ はせ川の店舗情報
基本情報
店名 | もんじゃ はせ川 |
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TEL |
050-5263-5782 086-275-4471 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陽本線 高島駅 JR津山線 備前原駅 |
アクセス | 新中島竹田橋を東へ向かい、4つ目の信号を左折し400m進み、左折すぐ右手です。 |
住所 | 岡山県岡山市中区今在家215-8 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木曜日 第1水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 電子タバコ不可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 |
4月より全面禁煙となりました。 電子タバコも不可ですので宜しくお願い致します。 |