- プロフィール
- 私がオススメするお店
林 良一 氏 ハヤシ リョウイチ
「料理好き」が高じて料理人の道へ
1946年、広島生まれ。子どもの頃から料理を食べるのも、つくるのも好きだった。知人に料理人がいたこともあり、自然に料理の世界へ。料理人人生の振り出しは大阪の東洋ホテル。ここで6年基礎から厳しく叩き込まれた。その後、名古屋の東洋飯店で料理長を8年。そして約40年前に独立、【桃園亭】をオープン。お客様の「美味しい」と笑顔を糧に腕をふるい、気が付けば老舗と呼ばれるまでに。今も、美味しい一皿を目指し、厨房に立つ。
- 専門ジャンル
- 北京料理
- 経験年数
- 62年
こだわりの食材
総料理長自ら選ぶ新鮮魚介
魚介類は、私が、朝、三重まで仕入れに行き、いいものを選んでいます。仕入れた魚介は、その日の夜には料理してお客様にお出ししています。いつでも鮮度のいい海鮮料理を楽しんでいただけます。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
掘りごたつの個室は60名まで対応!コース料理も充実
ゆったりとくつろげる掘りごたつの個室。リラックスした雰囲気の宴会が開けます。会を盛り上げるコース料理を豊富に用意。飲み放題も付けられるので、お気軽に問い合わせを。
桃園亭の店舗情報
基本情報
店名 | 桃園亭 |
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TEL |
050-5263-7259 052-802-3481 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄鶴舞線 原駅 徒歩12分 |
アクセス | 地下鉄鶴舞線原駅より徒歩12分 |
住所 | 愛知県名古屋市天白区原5-1104 コーポ原田103 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 ※お昼の営業時間が平日と土日祝とで異なります。※正月、GW、お盆過ぎはお休みをいただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:55人 ) |
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席数形態 | テーブル・個室・お座敷・掘りごたつ |
駐車場 |
あり
無料26台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 テイクアウトだけのお客様は料金が12%オフになります。 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 一部禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |