11550円（税込）
よしうし特選ふらの和牛を食べつくすならこのコースがオススメ！詳しくはお問い合わせくださいませ。
【前菜】
本日の前菜三種盛り合わせ
【名物】
本日の「焼きすき」又は「だししゃぶしゃぶ」
※どちらかお選び頂けます
【サラダ】
よしうしのサラダ
【ふらの和牛の一品】
ふらの和牛 ユッケ
ふらの和牛 炙り握り
【焼き物】
ふらの和牛 ヒレ
本日の厚切りステーキ
ふらの和牛 赤身肉の昆布巻き
ふらの和牛 三種盛り
ふらの和牛 ホルモン・二種盛り
【〆のお食事】
本日のよしうしのクッパ
又は、ユッケジャンクッパ
※どちらかお選び頂けます。
【甘味】
本日のデザート
| デザート付き | ボリューム感あり |
|---|---|
| 個室あり | カード利用可 |
生産者
谷口 喜章 氏（タニグチ ヨシアキ）
専門ジャンル： 畜産業
上質な牛肉を届けるため、安全性やおいしさの追求に力を注ぐ
1981年、北海道生まれ。もともと実家が「ふらの和牛」を生産する畜産業を営んでいた谷口氏。酪農学園大学を卒業後、「明治飼糧」の営業部に所属し、肥育、飼料の配合等専門的な知識を徹底的に学んできた。同時に多くの生産者の和牛飼育や、業績向上のためのコンサルタントに尽力。そのノウハウを活かし、「ふらの和牛」の生産や飼育、安全性やおいしさの追求に力を注いでいる。
ふらの和牛 よしうし 札幌本店に行った6人の投稿から算出しています。
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ディナー：8000円 
すすきの駅 徒歩2分 
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