通常：3500円 
博多南駅 徒歩26分 
不定休 新鮮な馬肉料理の数々が堪能できる。各フロアにモニターもあって多様なシーンに対応
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福岡県春日市で、本格的な馬肉料理を食べることができるお店です。馬肉は脂身が少なくヘルシーなので、健康によいと女性にも好評。馬刺はショウガとニンニク、馬刺し醤油で。それぞれの味わいの違いが堪能できます。また馬肉による握り寿司やアツアツの鉄板焼きなど、さまざまな馬肉料理のバリエーションが楽しめます。素材は熊本から直送されるため、鮮度は文句なし。店内の座席は、テーブルごとにカーテンで仕切ることができるスタイルで、2階には座敷席が用意されています。全フロアにモニターも設備されているので、宴会やパーティーのイベントなど、多様なシーンに対応する使い勝手のよいお店です。
えうま
これだけは食べてほしいベスト３
鮮度抜群な名物の『馬刺し盛り』
熊本から直送された素材を用い、鮮度は抜群。赤身、ふたえご、霜降り、タテガミ、さがりの5種盛りです。
トロトロ食感でしかも香ばしい『豚足焼き』
自慢の『豚足焼き』は、2時間煮込んでから焼いているのでトロトロの食感。“焼き”による香ばしさも食欲をそそります。
料理人 / 弘島 直樹 氏 （ヒロシマ ナオキ）
専門ジャンル： 和食全般
ゲストに上質の肉料理や楽しい飲食のひとときを提供
1979年、福岡県春日市出身。子どものときから料理に興味を持ち、またつくるのが好きだったことからこの道に進む。2005年、【えうま】の前身である店舗に入店し、12年間飲食業の最前線でキャリアを積み上げた。2017年3月、リニューアルした新店舗の【えうま】店長に就任。ゲストに上質の肉料理や楽しい飲食のひとときを提供するために、日々情熱を傾けている。
写真
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馬肉料理を楽しむならコースがおすすめ
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各フロアに大型モニターを完備！
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一人でも、大勢で来店しても、使い勝手がいい店
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鮮度抜群な名物の『馬刺し盛り』
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赤身と脂身の味わいが濃厚な『赤身刺し・たてがみ』
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トロトロ食感でしかも香ばしい『豚足焼き』
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アツアツの鉄板で馬サガリを堪能できる『馬鉄板』
えうまの店舗情報
基本情報
| 店名 | えうま |
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| TEL |
050-5263-9988 092-573-6001 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR博多南線 博多南駅 徒歩26分 |
| アクセス | 西鉄バス二日市バス42 一の谷二丁目下車徒歩1分 博多南駅から1,477m |
| 住所 | 福岡県春日市昇町7-8 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 45人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
