テッパンダイニングヤマナミ

鉄板Diningやまなみ

050-5871-0508

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな雰囲気

明るく開放感のある内観は柔らかな色合いが落ち着く空間

オレンジと白のイスが配され、ウッディなフローリングとベージュを基調とした内装は、アットホームでホッとできる雰囲気。シックなライティングによる演出の効果もあり、都内のカフェのように洗練されています。

演出・サービスに特徴がある

圧倒的な存在感を放つ鉄板でつくり上げる料理の数々に舌鼓

店内に入ると目に止まる鉄板カウンター。厳選された肉や野菜などが目の前で調理される楽しみに心踊ります。カウンター席だけでなくランチでのテーブル席に提供されるものも、このカウンターで調理された料理です。

食材にこだわっている

脂まで旨味たっぷり! 厳選された黒毛和牛を堪能

和牛サーロインなどに使用されているのは、厳選された黒毛和牛。赤身だけでなく脂にも旨味と甘みがある肉は、鉄板で優しく加熱調理することでふわっと柔らかく仕上がり、和牛本来の旨味が口いっぱいに広がります。

接待・会食におすすめ

思わず目を見張る豪快なビジュアルに期待感も上昇

トマホークの名にふさわしい骨付きロインは、総重量が1300g! 鉄板の上でじっくりと時間をかけて調理するので、ジューシーな赤身肉本来の旨味が口の中に広がります。4、5名様でのお食事のメインにおすすめ。

ママ会・お子様連れにおすすめ

女性に嬉しい、見た目も美しく美味しいランチを堪能

「気軽に、華やかに、彩りよく」がコンセプトのランチセットは、メインをビーフ、チキン、ポーク、魚から選べます。旬の素材を活かした彩り豊かな前菜は見た目も美味。自家製パンとスープはおかわり自由です。

女子会におすすめ

ゆったりと、落ち着いた空間で気の合うお仲間と鉄板焼女子会

彩り豊かな前菜やお魚、メインは鉄板の上で仕上げたお肉。
全8皿にソフトドリンクの飲み放題もお付けして4000円。
アルコールの飲み放題への変更は本プラン限定、1000円の追加です。
6月29日までの期間限定です。

料理・お店の雰囲気

店名の由来にもなっている北アルプスの山並みが背景に

和牛と彩り野菜

ローストビーフ

信州プレミアムコース

ディナーコース

ランチコース

ランチ丼メニュー

このお店からのお知らせ

2023.07.13

【公式HP】

鉄板Diningやまなみの公式ホームページをご利用ください。
https://yamanami-hakuba.style/
定休日・営業情報・メニュー等ご確認いただけます。

2023.07.13

繁忙時の電話対応につきまして

店舗営業時間内におきまして混雑時はお問い合わせ、ご予約のお電話に対応できない場合があります。時間をおいてからおかけ直しくださいますようお願い申し上げます。

2023.07.13

ご予約に関しましてお客様へお願い

お席のご予約はお電話にて承ります。
尚、ご到着が遅れる場合は必ず当方へご連絡ください。
連絡なく、予約時刻を15分以上過ぎた場合は
無断キャンセルと判断させて頂きます。
ご理解のほど宜しくお願い致します。

鉄板Diningやまなみの店舗情報

基本情報

店名 鉄板Diningやまなみ
TEL

050-5871-0508

0261-85-2941

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR大糸線 白馬駅 徒歩25分
アクセス 白馬駅から八方方面へ向かい、八方交差点より通称オリンピック道路へ。瑞穂交差点角、車で約5分。
住所 長野県北安曇郡白馬村大字北城3020-30 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00) ディナータイムのご入店は19時30分まで。季節によって営業時間が変更になります。
定休日 日曜日
連休の場合連休最終日。その他不定休あり。
平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay, LINE Pay, Alipay

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://yamanami-hakuba.style/

私がつくっています

岡澤 悠介 氏

料理人
岡澤 悠介 氏(オカザワ ユウスケ)

専門ジャンル: 鉄板焼

お客様が笑顔になれるような料理をつくるよう心がけている

1977年、長野県出身。1997年武蔵野調理師専門学校卒業後、フォーシズンズホテル椿山荘東京入社。宴会部門、イタリアン【イル・テアトロ】、カジュアルフレンチ【シーズンズビストロ】、日本料理【みゆき】内の鉄板カウンターなどを経験する。2010年、長野県小谷村の【道の駅おたり】入社、料理長として従事する。地域の生産者との交流を持ち、地元産の食材を使用した料理を提供、地域の方にも愛される店づくりに貢献。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)ディナータイムのご入店は19時30分まで。季節によって営業時間が変更になります。

定休日

日曜日 連休の場合連休最終日。その他不定休あり。

鉄板Diningやまなみに行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2023年12月8日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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