テッパンヤキキュイジーヌバンブーグラッシィエビステン

鉄板焼キュイジーヌ バンブーグラッシィ 恵比寿店

050-5447-9950

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神戸牛OMAKASE15000

15000円(税込)

メインに神戸牛ステーキが入った特別コースです。
是非記念日やお祝いの機会にご利用ください。

メインに神戸牛ステーキが入った特別コースです。
是非記念日やお祝いの機会にご利用ください。

神戸牛を是非ご賞味ください

コース内容

・フルーツトマトとモッツァレラのムース
・活鮑のブルギニオンバターソテー
・生雲丹と焼き飯
・旬野菜の鉄板焼き
・特選ステーキ 神戸牛サーロイン or うしの中山フィレ
・お好み焼きMIX
・デザート

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~24:00

滞在可能時間:3時間

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私がつくっています

金城 仁成 氏

料理人
金城 仁成 氏(カネシロ インソン)

専門ジャンル: 鉄板焼

多彩な食材を無限&魅力的に表現する“鉄板焼き”を究める

1974年、東京都出身。20歳の頃、お好み焼き店でのアルバイトを経験。その際に、「カテゴリーにとらわれず、何でもつくれ、食材のおいしさを表現できる」鉄板焼きの面白さに魅かれ、その道の料理人に。調理の腕を磨きながら、創作料理店などでサービス・経営にも携わる。2003年、現在の店の創業にともない料理長に。独創的な鉄板焼きとともに、ワイン選び、空間・時間の演出にも長け、トータルな食の愉しみを提供する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)月曜祝日の場合は翌火曜日

定休日

日曜日 月曜祝日の場合は翌火曜日

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鉄板焼キュイジーヌ バンブーグラッシィ 恵比寿店に行った2人の投稿から算出しています。

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