ヒル薬膳粥ヨル貝割烹 カイノクチ | お店の特徴

演出・サービスに特徴がある

ヒルとヨルで料理の形態が変わっているオモシロさ

昼は、薬膳料理をメインとしたランチメニューで。夜は、貝の料理を中心としたメニューでもてなしてもらえます。どちらも個性的な料理が揃っているので、どちらも通いたくなるはず。

日本酒にこだわっている

こだわりの貝に合う！選りすぐりの日本酒が多くあります。

日本各地から集めた「旨い酒」が楽しめます、
純米酒を中心に、ワイングラスで頂く少しおしゃれな
日本酒を‼

旬の食材にこだわっている

日本中・季節の「貝」を思うままに、楽しめます！

牡蠣はもちろんのこと、瀬戸内、九州、北海道や本州の
美味しい貝を「刺身」や「蒸しもの」「焼き物」「一品料理」で心ゆくまでいただけます。

シェフのこだわりあり

料理人歴30年超えのシェフが、新しいお店の形にチャレンジ‼

一つのお店で、二つの「美味しさ！」
ヒル薬膳粥・ヨル貝料理の名前の通りに、お昼「薬膳」夜は
「貝専門とお酒」というコンセプトでそれぞれが違うジャンルでありながらミックスしている、シェフのこだわりの店。

デートにおすすめ

女性が喜ぶような料理も豊富なため、デートに誘いたくなる

ヘルシーな「貝料理」を是非!!
デートで訪れやすい理由の一つに、薬膳やグルテンフリーの料理を追求していることがあげられるはず。例えば、麺料理には米粉の麺が使われています。2軒目に立ち寄る店としても最適。

女子会におすすめ

飲み放題付き！素材を楽しむ貝コース♪ 8,000円（税込）

■素材を楽しむ貝コース■
・前菜３種
・サラダ
・鮮魚と貝のお造り盛り合わせ
・箸休め
・貝の焼き物
・野菜と貝の蒸し物盛り合わせ
　（残った貝出汁は〆で貝出汁粥にすることもできます）
・〆　貝そば 又は お粥

1人でも入りやすい

ひとりで訪れても人と人との距離が近くて、あったかい

カウンター席があるので、おひとり様も気軽に訪れることが出来ます。オーナーの手が空いてるときには、貝や薬膳について聞いてみて。知識豊富なオーナーが、熱く語ってくれます。

歓送迎会におすすめ

歓送迎会に「貝懐石コース」どうですか♪

「貝懐石コース」は
全6品のリーズナブルなコースとなっております。
・前菜盛り合わせ
・大皿で提供の
鮮魚と貝のお造り盛り合わせ‼
・旬野菜と貝の蒸し物
・貝の焼き物
・出汁が抜群の貝汁
・〆の名物 薬膳粥

鍋料理にこだわっている

「貝」に特化したお鍋や「季節限定鍋」をご用意‼

貝専門店らしい「貝のお鍋」や
「貝のしゃぶしゃぶ」
季節限定の
「鱧とハマグリのしゃぶしゃぶ」
「うなぎのしゃぶしゃぶ」
「雲丹しゃぶ」など
他には無い、様々なお鍋を楽しめます♪

接待・会食におすすめ

「貝」に特化したメニューの数々！コースやお鍋も！

神戸で珍しい「貝料理専門店」で接待や記念日の
ご利用はいかがでしょうか？
最大20名様までの会食にも!!飲み放題もございます。