ディナー：27500円 ランチ：27500円 
薬院大通駅 徒歩5分 
不定休 日本酒にこだわっている
キレがあり、香り、旨味に幅のある日本酒を約15種をセレクト
日本酒度の高い、いわゆる辛口系の日本酒を中心に揃えておりますが、そのなかでも香りや旨味に幅をもたせてセレクトしています。福岡、佐賀を中心に、東北や今日の酒もラインナップ。
食器・内装にこだわっている
店主のコレクションから、ゲストが好みを選べるおちょこ
おちょこは、店主が修業時代からこつこつと揃えてきた器のなかから、好みのものをチョイス。バカラの切子や京都の料亭御用達の店に特注した塗り物まで、飲み手をその気にさせる名品揃いです。
くつろげる雰囲気
余計なものを置かず、料理を楽しむ時間に集中できる空間
味のあるブラックチェリーの幅広のカウンター、チーク材の棚、なぐりの柱など意匠の凝らされた空間は、シンプルを追求したつくり。ゲストと料理、そして料理人の仕事が際立つよう設計しています。
隠れ家的
御所ヶ谷という薬院のはずれに潜む、隠れ家的名店
店は商店も飲食店もまばらな、高級住宅地の一角にあります。ふりの客がふらりと立ち寄る立地ではなく、地元はもとより県外からのゲストが予約をして足を運ぶ店。そんなシチュエーションがまた期待を高めてくれます。
演出・サービスに特徴がある
自分の目が届く範囲で、リアクションできるカウンター仕事
修業時代に座敷料理も、仕出しも、カウンター仕事も経験した井本氏。その上で自身が目指すべきスタイルと決めたのが、ライブ感あるカウンター仕事。ゲストとの距離感を大切にしています。
井本の店舗情報
基本情報
| 店名 | 井本 |
|---|---|
| TEL |
092-753-7125 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩5分 |
| アクセス | 福岡市営地下鉄七隈線「薬院大通駅」より徒歩5分／西鉄バス「南薬院」バス停より徒歩4分程 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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