050-5263-6175
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
| 店名 | 創作酒房 芯－shin－ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6175 0125-74-6858 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 滝川駅 徒歩10分 JR根室本線 滝川駅 徒歩10分 |
| アクセス | 滝川駅下車 北門信金から三楽街に約50m先左手 |
| 住所 | 北海道滝川市本町1-3-23 カタオカビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | なし |
| こだわり |
|---|
料理人
吉田 将人 氏（ヨシダ マサト）
専門ジャンル： 和食全般
ジャンルにとらわれない感覚からつくり上げる創作料理が魅力
1995年、北海道生まれ。幼いころから料理が好きだったこともあり、学生時代から飲食業でアルバイトをしていた。卒業後、料理人となり、和食をはじめさまざまなタイプの料理店5店舗で修業する。将来は独立し自分の店を構えたいという願いが叶い、2019年4月、【創作酒房 芯－shin－】をオープンした。修業時代の経験から来るジャンルにとらわれず、幅広い感覚からつくり上げる創作料理が魅力である。
営業時間
定休日
月曜日
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[滝川/深川/砂川/焼肉]
[滝川/深川/砂川/イタリアン]
[滝川/深川/砂川/居酒屋]
[滝川/深川/砂川/和食]
[滝川/深川/砂川/中華料理]
[滝川/深川/砂川/焼肉]
[滝川/深川/砂川/居酒屋]
[滝川/深川/砂川/和食]
[滝川/深川/砂川/イタリアン]
[滝川/深川/砂川/居酒屋]
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ディナー：3500円 
滝川駅 徒歩10分 
月曜日 
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