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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
石川県 野々市市/白山市
鮨・寿司
会食で
平均予算:ディナー:50000円 ランチ:50000円
私がオススメする理由
「最高の食材を、どう昇華させていくか?」とつねに考えられている、大将の情熱を感じる寿司店です。素材がもつポテンシャルを、いかに100%を超えさせていくかを職人として追求し続けられています。ミシュラン掲載店に選ばれるのも納得です。おまかせに委ねて、ゆったりと贅沢なひとときを過ごさせていただいています。尋常ではない豊富な知識と経験に裏付けされた一品ひと品が本当に素晴らしい。店をあとにしてからも、満足度の高い、心地よい余韻が残ります。
2019.07.12 up
東京都 人形町/小伝馬町
鮨・寿司
会食で
平均予算:ディナー:28000円
私がオススメする理由
完成度が高い江戸前寿司の名店。コースにていただく料理は、すべてが素晴らしく感無量。天草の『コハダ』など、豊洲市場で仕入れる上質な旬のネタを堪能できます。まさに「職人の技」と感じられる、手仕事をかけた逸品が美味。江戸前の伝統を受け継ぐ、正統派の握りを堪能できます。
2019.07.12 up
長野県 長野市
イタリアン
友人・知人と
平均予算:ディナー:4500円 ランチ:1300円
私がオススメする理由
『ピザ』はもちろん、アラカルトも豊富なピッツェリアです。なにを食べようかと、選ぶのも楽しいです。本格的でおいしいイタリア料理を、カジュアルな雰囲気のなかで味わえます。温かい季節はとくに開放感もあり、女子会にもオススメ。季節のオススメ料理もたくさんあるので、ぜひ食べてみてください。どれをいただいても、本当においしいです。
2019.07.12 up
長野県 信濃/飯綱
そば
友人・知人と
平均予算:ディナー:3,000円 ~ 3,999円 ランチ:1,000円 ~ 1,999円
私がオススメする理由
いろいろな種類の蕎麦がある専門店。ざる、せいろ、南蛮など、何度も訪れたくなるラインナップです。夜はコース料理があるので、会食にもデートにもオススメ。混雑している人気店なので予約をオススメします。古民家風の佇まいと、葡萄畑が近い緑豊かな環境も素敵です。
2019.07.12 up
長野県 信濃/飯綱
そば
友人・知人と
平均予算:通常:5,001円 ~ 6,000円
私がオススメする理由
完全予約制の蕎麦店。11時30分集合でコースのように提供される、数々の料理がとてもおいしいです。“蕎麦前”で楽しめる素敵な一軒です。山の中なので車で行くのですが、蕎麦前でお酒を楽しみたいときは運転手の確保が必須です。それを含めても、ぜひ一度は訪れる価値のあるおいしい手打ち蕎麦を味わえます。
2019.07.12 up
私がオススメする理由
コースでいただくそば専門店。カラッとした天ぷらは重たくないので、〆の天ぷら蕎麦までしっかり味わい尽くせます。静岡出身の大将がご当地から取り寄せる、さまざまな駿河の天だねが素晴らしい。変わり種もあり、いつも新鮮です。魅せ方も上品で素敵です。