ニホンリョウリスガワラ

日本料理 すがわら

  • 貯まる・使える

050-5870-3689

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の食材にこだわっている

旬食材で彩る季節の『おまかせコース』を2週間替わりで提供

店主が豊洲市場に毎日出向き、その日一番の旬食材を目利き。多彩な素材で彩る8品前後の『おまかせコース』で披露しています。季節の移り変わりをより繊細に表現した、2週間替わりの献立が食通たちに評判。

隠れ家的

初めて訪れても、気構えなしで憩える恵比寿の隠れ家的和食店

恵比寿南2丁目に1992年に創業以来、幅広い年代のゲストを魅了し続ける店。本格的な日本料理を供しつつ、敷居の高くないアットホームな雰囲気。和紙の間接照明が優しい空気感を醸し出し、落ち着いてくつろげます。

日本酒にこだわっている

季節の料理に合う日本酒や焼酎をはじめ、お酒の取り揃えも充実

酒肴の愉しみを深める、日本各地の銘酒がずらり。山形「上喜元」、宮城「伯楽星」、新潟「八海山」をはじめ、店の料理にきれいに寄り添う地酒が集い、入れ替わり銘柄も登場。焼酎も幅広い味わいが揃います。

デートにおすすめ

和食デートや夫婦での食事に、知っておくと頼りになる一軒

料理の美味しさと趣向に加え、店主・菅原さん夫妻の温かなもてなしも評判。若い世代の方も、緊張感なく和食デートを楽しめる雰囲気です。恵比寿駅近の喧噪から離れて、ゆっくり憩いたい夫婦にも理想的な場所です。

接待・会食におすすめ

大切なビジネスパートナーを本当に美味しい和食でもてなせる

ゲストとホストが季節の日本料理を囲み、親交を深め合う宴席にぴったり。吟味した旬食材を用い、丹念な手仕事で仕上げた料理が揃うので、満足感もひとしお。大テーブルがあり、歓談もスムーズに進められます。

日本料理 すがわらの店舗情報

基本情報

店名 日本料理 すがわら
TEL

050-5870-3689

03-3793-0281

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩6分
JR各線 恵比寿駅 徒歩7分
アクセス 東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩6分。JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン「恵比寿駅」より徒歩7分。
住所 東京都渋谷区恵比寿南2-19-12 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 18:00~23:00
定休日 土・日・祝日
※土曜日営業に8名様~応相談

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平均予算
【ディナー】
9000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 16人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

菅原 慎吾 氏

料理人
菅原 慎吾 氏(スガワラ シンゴ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

誠実な人柄を映す丹念な仕事で、季節を映す本物の味を届け続ける

1953年、北海道生まれ。【日本料理 すがわら】店主。山海の幸の宝庫・函館で料理上手な母親の元で育ち、自然と料理人の道を志す。18歳で東京に移り、都内の日本料理の名店数軒で腕を磨いた後、1992年に今の店を創業して独立。以来、妻である女将の公子さんと二人三脚で、丁寧な料理づくりと温かなもてなしに邁進。この店での食事のために幅広い年代の人が恵比寿2丁目に訪れる、牽引力のある名店に育て上げる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 18:00~23:00

定休日

土・日・祝日 ※土曜日営業に8名様~応相談

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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