新潟から直接届く地酒を片手に、水炊き鍋と串揚げを味わいリラックスできる店
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落ち着きのある空間で、水炊き鍋と串揚げ、そして新潟の地酒を堪能できる【勝】。四季折々の食材を衣で包みサクサクの食感を楽しめる『串揚げ』、塩のみで味付けしじっくりと煮込んだ『水炊き鍋』が名物料理です。店主が毎朝選りすぐる鮮魚を使った『お造り』がお通しとして呈されるのも魅力的。さらに、新潟より直送される数々の地酒が料理の傍らに並びます。店内の中心にあるのは、厨房を囲むカウンター席。お一人様やデートなどにも気軽に利用できる人気席です。さらに奥には16名まで入れる掘りごたつも完備。店主こだわりの地酒と料理を囲み、仲間との大切なひと時をゆったり過ごせます。
勝
これだけは食べてほしいベスト3
鶏やキノコ、野菜のおいしさがしみ出した『水炊き鍋 一人前』
沖縄の岩塩のみで味付けし、鶏がらなどを5時間じっくりと煮込んで旨みが引き出されただし。鶏は皮目のみを焼くことで、豊かな風味と食感がプラスされています。〆はラーメンや雑炊で。
季節ごとに異なる銘柄を目当てに足を運びたい『新潟の地酒各種』
新潟の知人を介し、珍しい1本を入手されています。中には、界隈では出合えないようなレアなものも。季節のオススメとしてメニューに並ぶ4種類は、その時期限定のお酒です。
勝の店舗情報
基本情報
店名 | 勝 |
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TEL |
050-5447-9446 046-219-7850 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 相鉄線 大和駅 徒歩8分 |
アクセス | 小田急線、相鉄線「大和駅」から徒歩8分。 |
住所 | 神奈川県大和市大和東2-6-10 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |