野崎 徹 氏 ノザキ トオル
(店長)
Bioの魅力にはまり、世界中の美味しい料理に触れてきました。
食べた人が笑顔になること、それが作り手としての喜びや日々の生きる糧となります。
「薬食同源」という言葉をご存知でしょうか。これは中国における食文化の一つに”命は食にあり、食誤れば病いたり、食正しければ病自ずと癒える”というもので、「食べる事は、すなわち身体にとって薬と同意義」という意味を持っています。
本来の食は、薬なれど、やはり食した人を愉しませもするものだと言えます。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 1991年
ORGANIC CHINESE KITCHEN 飛凰の店舗情報
基本情報
店名 | ORGANIC CHINESE KITCHEN 飛凰 |
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TEL |
045-414-7511 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 神奈川県横浜市中区南仲通3-35 横浜エクセレント3 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 土・日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 13人 |
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詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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こだわり | |
ホームページ | https://bio-chinese.jp/ |
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