割烹クラスの本格的な料理を肩ひじ張らずに楽しめる水炊き専門店
長浜公園のほど近くにある店舗の暖簾をくぐれば、響きわたるのは女将の「博多水炊き口上」。いつ訪れても活気に満ちあふれた店内の雰囲気が、否応なくこれから食す「水炊き」の期待感を高めさせます。使用するのは、福岡県唯一の地鶏「はかた地どり」。野菜も、ごく一部を除きすべてが九州産のものと、素材にはとことんこだわり抜きます。鶏ガラ・脚ガラのみを2日間かけてじっくり煮込んだ自慢のスープは、濃厚かつ雑味が一切なく、「しめ」の雑炊や揚げうどんとの相性も抜群です。
博多水炊き あうんの店舗情報
基本情報
店名 | 博多水炊き あうん |
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TEL |
092-771-0055 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 福岡市中央区舞鶴1-4-1 ハイザックビル B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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