オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
コースの流れのよさが際立っていて、その期待をいつでも裏切らない。牧村さんの人柄と同じで、安心感があります。明るくて細やかな気遣いに溢れ、まかせきって大丈夫だと思える女将さんのサービスも、さすがだと思います。
2021.02.21 up
東京に出てきて間もない頃、ウニが巻いてあるお刺身や鯛茶漬け、そしてお椀など、それまで食べたこともない料理に衝撃を受けました。それから約25年、牧村さんの真摯な姿勢はずっと変わりません。温かみのあるやさしい料理です。
2020.12.22 up
正統な日本料理をいただけるお店です。ミシュラン三ツ星ですが1万円台ほどの予算でも食事ができます。すべてのお料理がていねいで穏やか、それなのに長く記憶に残り、また伺いたくなります。ご夫婦やご家族、デートなど、大切な人と食事をするのにオススメです。
2017.02.14 up
大森海岸駅近くの和食店です。旬の素材の持ち味を大事にした日本料理のお店です。『鯛茶漬け』が名物ですが、落ち着ける空間で食す料理の数々に、つい何度も訪れたくなります。本当に、心和むお店ですね。
2015.05.16 up
まき村の店舗情報
基本情報
店名 | まき村 |
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TEL |
03-3768-6388 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京急線 大森海岸駅 JR線 大森駅 |
住所 | 東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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大森にある日本料理店【まき村】は、自宅から徒歩圏内にある三つ星のお店。女将と勉強のために行っているのですが、いつもコース料理をいただきます。行ったときに次の予約を取る通い方をしているお店。自分自身は料理を飾りたくないという思いがあります。【まき村】さんも飾らない感じなのですが、シンプルな中に食材のこだわりや、味付けのこだわりがつめこまれていて、そこに感動。閑静な住宅街の中にあるお店ですが、ご主人と女将さんの人柄のよさがにじみ出ているのに惹かれています。
2022.08.04 up