オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
荻窪にあるフレンチレストラン。料理もワインも、いつもシェフとソムリエのおまかせでいただきますが、きちっと季節感を出していたり、食材を変わった組み合わせで使ったりと、訪れるたびに驚きがあります。一方の定番料理も、しっかりとおいしい。ベースがしっかりしている証拠です。手が込んでいるけど、けっして奇をてらう訳ではない、料理人としての姿勢にも好感を持ちます。穴場的な雰囲気があり、価格も良心的なので地元ファンも多いのではないでしょうか。カジュアルに楽しめる使い勝手の良いお店です。
2016.07.25 up
こちらの田中シェフの専門はフレンチですが、感性は独特で、ほかにないものをつくりたがる方。そこがまたハマっておいしいのです。例えば、ベトナムのフォーを使った『オマール海老のトムヤムクンのフォー』など、フレンチの技法でスープをきちんと出汁からとっているため、ものすごくおいしくて感動しました。女性ソムリエールもすばらしいですね。
2015.08.22 up
オ・モン (Eau Mont)
上田 英和
私がオススメする理由
独自の発想でフレンチを全く新しい切り口で表現しています。繊細ながらも斬新なスタイルは、同じフランス料理をつくる人間にとって、とてもいい刺激になります。
2016.02.18 up
サンパの店舗情報
基本情報
店名 | サンパ |
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TEL |
03-3220-2888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 丸ノ内線 荻窪駅 JR線 荻窪駅 |
住所 | 東京都杉並区荻窪5-16-23 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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荻窪のスズラン通り、半地下に居を構える【サンパ】さんは、おいしいジビエや豚肉料理を楽しめるフランス料理店。おまかせのコースやアラカルトなど、多彩なメニューを楽しめる一軒です。料理に併せたワインとともに、至福のひとときを過ごせます。
2020.07.17 up