ディナー：15000円 ランチ：5000円 
中目黒駅 
第2日曜日・第4日曜日 
耐火煉瓦の炉窯で焼き上げる炭火焼きのステーキと上質なワインでおもてなし
Vitisは、上質なワインと高級感あふれるステーキの店です。店名はラテン語で「母なる木」という意味があり、ブドウ属の呼称を持ちます。照明を落とした落ち着いた店内で、黒毛和牛の雌牛だけを使い炉窯焼のステーキを堪能できます。炭は紀州備長炭の最高ランクである「馬目上小丸」を使い、900度の直火で表面をカラッと焼き上げ、輻射熱を利用して肉汁を閉じ込め、肉本来の旨みを引き立たせています。
オススメしているシェフの口コミ
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このお店が紹介された記事
Steak Dining Vitis（ステーキダイニングヴィティス）の店舗情報
基本情報
| 店名 | Steak Dining Vitis（ステーキダイニングヴィティス） |
|---|---|
| TEL |
03-5708-5015 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ 日比谷線 中目黒駅 東急線 中目黒駅 |
| 住所 | 東京都目黒区上目黒3-1-13 Barbizon49B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 第2日曜日・第4日曜日 |
| 平均予算 |
|
詳細情報
| ホームページ | http://steak-vitis.jp/ |
|---|
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最高級の和牛を炉釜で焼いて提供しているお店です。とくに牛タンは絶品。ワインも充実しており、ボリュームもあり満足できます。