オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
神楽坂のスペイン料理店。旬の野菜や果物と肉を組み合わせた一皿など、野堀シェフがつくる独創的な料理が絶品。肉の火入れ加減もすばらしく、すべての仕事のていねいさに魅了されます。
2018.08.08 up
神楽坂にあるロゼワインに特化したスペイン料理店。料理にまっすぐに向き合っていると感じられる料理は、食べた瞬間に暖かさを感じられます。カジュアルな雰囲気の店内なので、友人とのごはんやデートにもオススメです。
2016.08.30 up
神楽坂にあるスペインの郷土料理とロゼワインを扱うお店【エスタシオン】。本格的なスペイン料理をいただけるおすすめの一軒です。日本では定番の『パエリア』も『アヒージョ』も無く、メニューの想像ができないくらい、ディープなスペイン料理。食材のいろいろな組み合わせとシェフの豊富な知識を聞くことができ、いつも勉強になります。
2016.05.02 up
肉 炭 イタメシ ittou
中塚 誠
私がオススメする理由
個人経営のアットホームなスペイン料理店【エスタシオン(Estacion)】。スペインの地方の郷土料理とロゼワインにこだわっておられ、ロゼワインはグラス4種、ボトル15種が揃っています。どれもしっかりとおいしく、ワインペアリングもあり、唸らされるラインナップ。バルとレストランの中間のような、気軽に行けるカジュアルなミシュランビブグルマン店です。
2019.06.29 up
エスタシオン(Estacion)の店舗情報
基本情報
店名 | エスタシオン(Estacion) |
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TEL |
03-5225-3808 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営地下鉄[大江戸線] 飯田橋駅 東京メトロ[有楽町線] 飯田橋駅 |
住所 | 東京都新宿区神楽坂3-6 カーサピッコラ神楽坂 1F 地図を見る |
営業時間 |
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平均予算 |
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おいしいスペイン料理を食べたい時にオススメなのが、神楽坂にある【Estacion エスタシオン】です。店主がスペイン各地を食べ歩き、郷土料理と豊富なロゼワインに魅せられ、オープンされたお店です。スペイン料理とロゼワインをたっぷりと堪能できます。
2020.09.04 up