オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
焼鳥 くりやまの店舗情報
基本情報
店名 | 焼鳥 くりやま |
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TEL |
03-3984-1338 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 副都心線 池袋駅 東武線 池袋駅 |
住所 | 東京都豊島区西池袋1丁目39-1 宮田ビル 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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【焼き鳥屋 くりやま】さんは、池袋西口の路地裏に店を構える焼鳥屋さんです。同じ鶏肉を扱う店でライバルでもありますが、スタッフ同士仲がよく、互いに店を行き来することもあります。鶏肉は串に刺して焼くのではなく、炭で焼いた鳥をカットして熱々の鉄板にのせるバラ焼きスタイル。とくにオススメは『づけ鳥 もも肉天然塩焼 』。異なる食感と旨みをもつ親鶏と若鶏のいずれかを、好みに合わせて選んで食せます。大将やスタッフの料理に向き合う姿はいつも真剣。立ち振る舞いも勉強させていただいています。
2018.08.12 up