新潟のグルメ・レストラン情報 | 日本料理・懐石・会席
新潟の日本料理・懐石・会席グルメ情報が185件見つかりました。新潟のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
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割烹渡辺
新潟 ・ 日本料理・懐石・会席
四季の食材、地場の酒、地元の作家の器から感じる、新潟テロワール
1933(昭和8年)に川魚専門店【うろこや】として開業。その後、【割烹 渡辺】と名前を変え、半世紀に渡って地元・巻の人々に愛されてきた日本料理店が、2021年春に移転リニューアルを果たしました。新潟市の繁華街・西堀の割烹で修業を積んだ4代目・渡辺大生氏が提供する会席コースは、新潟の四季の食材をふんだんに盛り込んだ献立。料理と合わせる日本酒やワインも、地元・新潟市西蒲区の銘柄を豊富に取り揃えています。くわえて、食器や酒器も地元の作家の手によるものが主役。「ここに来れば、食と酒、設えを通して、新潟の自然や文化までも体感できてしまう」と、全国からリピーターが訪れる評判店です。
- 20,000円
- 巻駅 徒歩3分
- 3人のシェフがオススメ
楽・食・健・美-KUROMORI-のシェフがオススメしています
新潟の生産者と深いつながりをもち、地元の食材やお酒を盛り込んだ会席料理を提供する【割烹渡辺】。渡辺大生氏は、新潟の食材を最大限に生かして、県内外のお客様に新潟県の素晴らしさを広めています。2021年料理マスターズブロンズ賞を受賞。 他2件
会席:8800円(少し軽めのコース)
8800円
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“お鮨を食べて幸せを感じて頂ければ幸い”。ネタと技術に拘った、本物を味わえる鮨店
「お鮨を食べて幸せを感じて頂ければ幸いです。」と語る寺尾氏。鮨ひとすじに修業した大将による、ネタにこだわった絶品鮨と地元の銘酒が味わえます。自ら市場に毎朝出向き仕入れる、目利きした新鮮な鮮魚。目の前で手際よくさばかれた魚介は、刺身やにぎりなど、素材の特性を活かした逸品料理へと生まれ変わります。また、旨い鮨に合う大将厳選の日本酒は、地元の銘酒などが取り揃えられています。杉の一枚板のカウンター席や、ウォールナットテーブルの個室など店内の座席は通常より広めにとられているので、ゆったりと旨い鮨を味わうにはぴったり。大将の穏やかで温かな人柄が、滲み出る和みの空間となっています。
- 1,700円
- 7,000円
- 豊栄駅 徒歩3分
鮨一の昼膳 ちらし鮨
4,400円(税込)
1名~8名 ・ 12:00~14:00
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【新潟駅から徒歩7分】 新鮮な佐渡の魚と新潟の味覚を地元酒蔵の日本酒とともに… 厳選のコースは5,000円(税込)~、 接待に好適な個室は4名様よりご利用いただけます
◆新潟の恵みを活かした本格和食が自慢 佐渡産の鮮魚や村上牛、地場野菜や米まで、食の宝庫新潟の 最高級食材を惜しみなく使い料理原価率50%越え。 その日の食材で仕立てるお薦め料理や料理人こだわりの一品をお楽しみください。 ◆ゆったり、和食×日本酒を嗜む空間 店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気。 割烹料理店ならではのカウンター席をはじめ、 囲炉裏風テーブル席や掘り炬燵席、完全個室まで充実。 ◆ご宴会・接待におすすめのコース ・旬の新潟食材の魅力を引き立てた『しまや厳選料理コース』5,000円(税込)~ ・本格和食をリーズナブルに楽しむ『2時間飲み放題付コース』5,500円(税込)~ ◆新潟を中心に、約70種の日本酒がラインナップ 米どころ新潟ならではの良質な酒米の味を感じる日本酒を都度セレクト。 希少な銘柄もご用意しております。
- ~ 999円
- 5,000円 ~ 5,999円
- 新潟市中央区南笹口…
【2時間飲み放題付】旬の料理とお酒を楽しむ全7品『6,000円コース』|会社宴会・女子会
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新潟駅南口徒歩6分「小料理 花乃」 和情緒あふれる落ち着いた雰囲気の店内で 美味しい料理と店主との会話をお愉しみください 11:30~ランチ営業始めました(日/祝休み)
≪新潟の郷土料理と美味しい日本酒を取り揃えております≫ 新潟の四季折々の食材を用い、 素材の味を最大限にひきだせるように 手間暇かけたお料理をご提供いたします。 ■くつろぎの空間■ ・カウンター席 仕切りも完備しておりますのでご安心してお楽しみください おひとり様でもゆっくりお過ごしいただけます。 ・小上がり席 少人数でのご宴会時にぴったりの個室のお部屋です。 ■おすすめ料理■ ・人気の甘海老真丈(1,080円)は絶品。 ご来店の際はぜひご賞味ください。 ■コース■ 送別会、歓迎会におすすめのお料理コースをご用意。 旬の野菜や新鮮な海の幸など素材の質にこだわり、 ひと工夫したお料理をコース仕立てでお愉しみいただけます。
- ~ 999円
- 3,000円 ~ 3,999円
- 新潟市中央区笹口1…
【梅】花乃おすすめ料理コース お一人様4,380円(7品)
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和食一筋の職人が織りなす料理と銘酒でおもてなし。 新潟食材を用いた逸品の数々をお楽しみください。 高級食材をふんだんに使い、食材原価率は50%超え!
JR 新潟駅より徒歩8分の場所に位置する『和らぎ亭 しまや 別邸 東大通り店』 高級感漂う洗練された空間で、ゆったりとしたひとときを過ごしませんか? 季節によって内容が変わるコースは各種お集まりに最適です。 ■2時間飲み放題付コース■ ・豪華料理を存分に味わえる「7,000円(税込)コース」 ・村上牛や佐渡黒鮑などの高級食材を満喫できる「10,000円(税込)コース」 ・新潟食材をふんだんに使用した「5,000円(税込)コース」 ■おすすめの逸品■ ・特上親子丼…昼夜を問わずご好評いただいております。 ・のど黒料理…刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶなど様々な調理法でご提供。 ・村上牛たたき…ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。 約50種類~70種類の日本酒を常時取り揃えております。 新潟のコシヒカリ100%で作った「北雪 甚九郎」がおすすめ。
- ~ 999円
- 4,000円 ~ 4,999円
- 新潟市中央区東大通…
ランチ席のみ予約 800円~
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定四郎
新潟 ・ 日本料理・懐石・会席
自然の恵みに感謝と祈りを込めて 繋がる全ての思いがお客様に届きますように。
定四郎は夫婦二人で営む小さい小さい日本料理店です。 従来の料理店に行って料理とお酒を楽しむというスタイルではなく、 「心身共にリセットする」そんな新しいスタイルをご提案します。 そして翌日、いつもより元気になった、そう感じて頂ければ嬉しい限りです。 「美しい事は正しい事」であると創業当初より強く思い、こだわってまいりました。 私共ならではの、心から体から口福をお楽しみ頂きたく日々精進しております。 ーーーーーーー店内余裕をもってご案内しますーーーーーーー 店内が密にならないよう、客席に余裕をもってご案内します。 6名様以上のご予約はご相談ください。
- 新潟市秋葉区新津本町2-1-5
特別なお料理 14,300円(税込)
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日登美
新潟 ・ 日本料理・懐石・会席
四季の素材と日本料理の技で創り出す ご法要、ご慶事あんどの食事会にもご利用下さい お弁当の配達も承ります ◎8名様までの少人数ご宴会ご予約承っております
当店は予約制となっております。昼夜ともに前日までにご予約をお願いします。 ご法要、慶祝、接待やご宴会や会食などにもご利用ください。 四季折々の食材を使用した懐石料理をお楽しみください。 【昼の献立】 五月の点心: お造り付・2,500円(税込)~ 竹籠弁当:お造り・焼物付 3,000円(税込) 懐石昼膳:5,500円(税込) 【夜の献立】 懐石膳:5,500円~(税込) 【お届け膳】 お届けお祝い膳 5400円(税込) お届け法要膳 お吸い物付き 7,560円 【各種お弁当の配達も承っております】 四季の食材と日本料理の技で作り出す、日登美のお弁当をご賞味ください。 ご予算に応じて調整いたします。お気軽にお問い合わせください。 ※4個以上から配達承ります。ご予約は2日前までにお願いします。 当店はインボイス制度登録店舗です。
- 新潟市中央区東堀通8番町1425
茶懐石 8,000円(税込)
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只今各種ご予約好評承り中! 大・小様々な個室完備♪感染症対策も整っております! お弁当、オードブル等ご注文も好評承り中です!
2h飲み放題付きご宴会プラン 4500円(税込) ※クーポンご利用でお得に追加の料理のメニューをご用意しております。 当日飲み放題 日曜~木曜(祝前日除く)90分1,780円 金曜・土曜・祝前日 90分1,980円 営業時間は 日曜~木曜 17:00~23:00(L.O22時) 金・土・祝前日 17:00~24:00(L.O23時) 尚、ランチタイムは、お弁当テイクアウト販売のみ(日・祝日は除く)行っております。 また、お刺身盛り合わせ・オードブル等のご予約も随時承り中♪
- ~ 999円
- 3,000円 ~ 3,999円
- 新潟市西蒲区巻甲3…
【春爛漫パーティープラン】2時間飲み放題付き!お一人様4500円(税込)
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かき正
新潟 ・ 日本料理・懐石・会席
【ふくが集う店 かき正】 花街古町に位置し創業昭和4年の老舗です 先代は広島出身 産地直送のふく、かき、新潟産食材をお楽しみください。
【お料理】 ふくは下関、かきは広島より直送しております。 その他、地元で獲れた山海の恵みに 板前の技と演出を加えた極上の料理でおもてなし致します。 古町芸妓も手配出来ます。 (1人2時間で23.100円 下記目安となります。 9月~5月:下関ふく料理 10月中旬~6月:広島かき料理 【店内】 接待や法事、宴会に最適なコースや個室、大広間もご用意しております。 お座敷、椅子席等、用度によってお選びいただけます。 仕出し弁当もご用意しております。 詳細はお問合せください。
- 10,000円 ~ 14,999円
- 新潟市東堀通9-1407
かき鍋コース 8,100円(席料、税込み)
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【明治37年創業100年以上の新潟古町に構える料亭】 4代目女将の心を込めたおもてなし 和の空間で少人数から利用可能な完全個室 贅沢の極みをお楽しみ下さい。
当店では新潟の旬の食材を使用し、熟練の職人技が冴える会席をはじめ、 見ためも美しい日本料理をご提供いたします。 また、4代続く女将が心を込めたおもてなしで、大切な方との特別な時間をお手伝い。 新潟の地酒「雪中梅・越乃寒梅・久保田・八海山・〆張鶴」をはじめ 蔵元直送酒など地元でも手に入れにくいお酒もご用意いたしております。 お客様のご希望やアレルギー対応なども承り、「お顔合わせ」「ご接待」「お食い初め」「会食」 等、それぞれに合わせたお客様だけのコース料理もご用意しております。 昼食は郷土料理を盛り込んだ「ミニ懐石」3,500円(税サ別)~(要予約)や小さいお子様にはお子様ランチまで、 様々なシーンでご利用頂けますので、お気軽にお問い合わせください。忘新年会・歓送迎会も承ります。
- 新潟市中央区東堀前通9番町1386
【会席料理】ハレの日、接待などおもてなしに。旬の食材を使用したコース 5,500円
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しまや
新潟 ・ 日本料理・懐石・会席
ー四季の移ろいを目と舌で追う日本料理ー ◆すっぽん、和牛しゃぶしゃぶ、ふぐなどの懐石コース有 【個室】歓送迎会ご相談承っております。 takeout、弁当配達も受付中
※ お知らせ ※ 日本料理しまやでは、コロナウイルス対策として、1日限定2組 前日までの要予約にて、営業させていただきます。 隣同士にはならないようご案内いたします。詳しくはお電話にて御確認ください。 【日本料理】 温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たく出す。 素材にこだわり、器にもこだわり、 目で見て食して美味しい「日本料理」を目指しております。 【こだわりの食材】 四季折々の食材はもちろん、村上牛や米など さまざまな食材にこだわりました。 米どころならではのこだわりの米は、 魚沼産コシヒカリを使用しております。 【多彩な席】 大小ゆったりと座れる個室、掘りごたつ席も充実してますので、 大切な方の接待や記念日、法事や慶事にも最適です。 予算に応じて料理やドリンク込みのコースをご用意します。
- 新潟市中央区西堀通7-1569-2
昼会席
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雪花
新潟 ・ 日本料理・懐石・会席
新潟の旬の食材をふんだんに使った料理、 四季折々の逸品が並ぶコースで皆様をおもてなし致します。 ◆お持ち帰り承っております。詳細はメニューページをご覧ください。
■御弁当のご注文承ります※要予約 ご来店いただいてお召し上がりいただくお料理同様に、 季節の食材をふんだんに使用し、真心込めて1つ1つお作り致します。 2個以上から、ご予算に応じて承ります。2,160円~ 会社接待や慶事のご会食にも最適な会席コースをご用意しております。 旬を彩る料理の豊かな旨みを心ゆくまでご堪能ください。 季節限定のお酒をはじめ、 〆張鶴や久保田など新潟の日本酒を豊富に取り揃えております。 個室は座敷席の他に、テーブル席のお部屋も完備。 シーンに合わせてお好きなお部屋をお選びいただけます。 古くから人が行き交う古町通りの一画にある『日本料理 雪花』。 新潟の旬の食材をふんだんに使った料理で、皆様をおもてなしいたします。 JAZZが静かに流れる店内で、ゆったりとお食事をお愉しみください。
- 10,000円 ~ 14,999円
- 新潟市中央区古町通9番町1481-1
席のみ予約
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はせ川
新潟 ・ 日本料理・懐石・会席
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行形亭
新潟 ・ 日本料理・懐石・会席
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