私がオススメします
“付き出し”が名物の海鮮居酒屋です。『ブリのしゃぶしゃぶ』『鮪の中落ち』といったインパクト満点の付き出しが、期待感を高めてくれます。生・焼に関わらず、食材ごとの最高の状態を提供してくれます。
36件
私がオススメします
“付き出し”が名物の海鮮居酒屋です。『ブリのしゃぶしゃぶ』『鮪の中落ち』といったインパクト満点の付き出しが、期待感を高めてくれます。生・焼に関わらず、食材ごとの最高の状態を提供してくれます。
京やきにく 弘 先斗町別邸
安田 憲弘 氏
私がオススメします
訪れるたびに新しい出逢いがあるお店です。大将がみずから厳選した鮮魚はどれも上質なものばかり。焼き物、煮物、揚げ物などさまざまな調理法でお楽しめるお店です。
木屋町酒場 魚マス
前田 翼 氏
私がオススメします
京都御苑の近くにある日本酒と魚が売りの和食店。職人気質の大将が作る魚中心の和食はなにを食べても美味しいです。料理には、とくに日本酒がぴったり。日本酒があまり分からない場合でも、店の方に聞けば料理に合ったオススメの銘柄を教えていただけます。美味しい和食とお酒を、落ち着いた空間で楽しみたい方は、ぜひ訪れてみてください。
Prinz
神田 風太 氏
私がオススメします
京都市左京区・北大路駅より歩くこと10分ほどのところにある【鮨 かわの】。徹底した温度管理で、ネタがもっともおいしい状態で提供してくれる江戸前鮨のお店です。旬の食材にひと手間加えることで、店独自の味わいに仕上げています。ゲストの好みに合わせて調理してくれるうれしい心遣いも。
あふひ
honoca 氏
私がオススメします
高級感漂う店内にはテーブルに炭火のコンロがあり、厳選された近江牛の食べ比べなど、新鮮なお肉を焼いて食べることができるほか、海鮮を炭火焼いたり、酒の肴になる一品も豊富。店内には100種類近いお酒が取り揃えられており、肉にはワインお魚には日本酒、揚げ物にはビールなど、シーンに応じて楽しむことができます。デートやご家族と食事を楽しむのにオススメの店です。
京料理 萬長
石谷 彰男 氏
私がオススメします
大人のデートに最適な、落ち着きのある和食料理店です。場所は京都地下鉄・烏丸御池駅の2番出口から徒歩3分ほど、黒を基調とした外壁が目印。お酒のおつまみにぴったりな一品料理、お造り、京都ならではの和食もあり、豊富なメニューから選べるのが魅力的です。ゆったりと会話を楽しみながら、季節の料理をおまかせで味わいたいときにはコースがオススメ。日本酒にこだわり、揃えられているので、和の雰囲気を存分に楽しめると思います。
うなぎ昊
高橋 一樹 氏
私がオススメします
京丹後の海でとれた魚介と自家栽培など地元の野菜をメインに用いた創作料理を、コースで味わえます。味、ボリューム、見せ方と全体を通しての調和が素晴らしく、主人・吉岡さんワールドに毎回、感激しています。
ごだん宮ざわ
宮澤 政人 氏
私がオススメします
友人の料理人がやっている日本料理【祇園 なん波】は京料理へのこだわりが素晴らしい祇園の名店です。料理全体のバランスがよく、料理人の創意あふれる発想が料理の随所に感じられます。四条花見小路の路地裏にあるので、京都観光のひとつにもなりそうなオススメのお店です。
味野里香
金子 實 氏
私がオススメします
新鮮な天然魚とオーガニック食材が堪能できる寿司店。「医食同源」の考えに基づき、天然魚や農薬不使用栽培の野菜など、自然食材を中心に仕入れを行っているそうです。ともに楽しむドリンクは、オーダーメイドで特注した日本酒や焼酎が用意されています。完全個室もあるので、接待や会食、各種宴会にもオススメです。
松阪牛 WHAT’S 京都室町店
石原 彰大 氏
私がオススメします
鉄板料理もお造りもおいしいお店で、和食とイタリアンをうまく融合しています。食材にこだわっていて、ていねいな仕事ぶりがすてきです。
一政
篠 健太郎 氏
私がオススメします
瓢亭MARUさんは、【京味処 そわか】の近くにある四条駅から徒歩2分の場所にある京料理とすっぽん鍋が一人前から味わえると人気のお店です。割烹料理店ならではの丁寧な料理は、ホッとするようなやさしい味付け。おばんざいのほかに、創作料理も多く、「懐かしいのに新しい」といった両極の魅力のあるお店です。また、居酒屋のような肩のこらないおもてなしも居心地がよく、落ち着くところが気に入っています。よく通っている大好きなお店です。
京味処 そわか
神山 彦次 氏
私がオススメします
旬の食材をたっぷりと使った一品料理とお寿司が楽しめる「寿司割烹」です。一人で気軽に訪れることもできるカウンター席もあります。一流のホテルで腕を磨き、寿司と割烹の両方を学んできた料理人ならではの逸品が味わえます。
ゆば料理 東山ゆう豆
津田 敏久 氏
私がオススメします
深夜3時まで営業している海鮮料理店。柳馬場通りにある店で、仕事終わりによく利用しています。ここは、店内に生け簀があり、いつでも新鮮な魚介を堪能できるのが魅力。『お造り』はもちろん、煮魚や焼き魚も絶品です。ほかにも、絶妙な味わいの『だし巻き玉子』など、ほっこりと心が和む和食が揃っています。料理と相性のいい地酒も充実。しっとり落ち着いた和モダンな空間で、寛ぎながら美酒佳肴を満喫できます。
焼肉どうらく 京都六角通り店
笹森 賢一 氏
私がオススメします
木屋町に佇む本格割烹料理店です。京都でともに修業時代を過ごした仲間が店主をしており、とても上品な和食をいただけます。2019年2月にオープンしたのですが、早くもなじみのお客さまが増えているようです。一品料理もいいですが、とくに『すっぽんラーメン』がオススメ。濃厚な旨み、新鮮なすっぽんのだしが結構ラーメンと合うんです。魚介にもこだわっているので、季節を感じることができますよ。比較的リーズナブルな点も魅力の一つです。
ぎをん 津﨑
津﨑 広志 氏
私がオススメします
京都先斗町にある和食創作料理のお店です。「旬の食材をおいしく味わってもらいたい」との気持ちを込めたおばんざいをはじめ、刺身や寿司など和食の人気メニューや『このわた』、『さばへしこ』といった珍味まで、お酒にぴったりの料理が多数取り揃えられています。気品溢れるカウンター席と、リラックスして会話を楽しめる掘りごたつ席をシチュエーションに合わせて選べます。
むすび
鶴田 雄一郎 氏
私がオススメします
京都の花街、富永町にある割烹料理のお店【ふじ原】は以前先代と一緒に訪れたお店です。店主はオーストラリア大使館付きの料理人を務めたというキャリアのある方で、誠実な人柄が素敵です。その誠実さは料理にも表れています。素材の味をしっかり生かした滋味深い逸品は、舌と目で四季を感じることができます。接待や会食にオススメです。
ととや一
種村 一 氏
私がオススメします
京都市中京区、阪急・西院駅から徒歩8分ほどのところにある居酒屋【酒肴 かおりぐざ】。フードメニューが多く、牛や鴨、鶏などの肉料理が揃っていて、ワラ焼きもあります。魚料理も豊富にあり、一品、一杯で楽しめるのが気に入っています。仕事帰りや休みのときに、こちらの店主に会いに行くため、訪れています。
京都戎屋 北大路駅前店
新井 早江子 氏
私がオススメします
京都、衣笠、金閣寺近くの和食割烹【夢しょうぶ】です。ていねいで繊細なお料理と、落ち着いた空間が特徴のすてきなお店です。
Beer&Pastaスケルツォ
土谷 真樹 氏
私がオススメします
京都で魚料理を楽しむなら【さかな 波波】がオススメ。「おいしい魚は鮮旬が大切」と、店主が毎日、市場で目利きし買い付ける選りすぐりの魚を、刺身をはじめとするおいしい料理で堪能できます。2022年8月にリニューアルオープンされ、つねにお客様でいっぱいのお店です。
酒・海鮮 二代目政次郎
石崎 智也 氏
私がオススメします
炉ばた焼と北海道料理を提供している【炉ばた りん】の味にはよくお世話になっています。深海魚や本シシャモをはじめ、季節ごとの珍味がおすすめです。
Torico
小山 将史 氏
1