私がオススメします
「もしイタリアに京都という州があったら」をテーマにしたイタリア料理店。身近なものや日本の旬の食材をイタリアンの手法で調理した料理の数々に魅力を感じます。
50件
私がオススメします
「もしイタリアに京都という州があったら」をテーマにしたイタリア料理店。身近なものや日本の旬の食材をイタリアンの手法で調理した料理の数々に魅力を感じます。
LA BRACE
松井 隆 氏
私がオススメします
烏丸御池近くにある【Ryuen】は、こだわりの強いシェフがやっているイタリアンの店。一時期働かせてもらっていたことがあり、いまは客としてたまに訪れますが、いろいろな面で本当に勉強になります。食材にもこだわりが強く、宮崎県のブランド牛「尾崎牛」など選りすぐりの食材を使用。シェフの火入れが絶妙で、とてもおいしく仕上げてくれます。
イカリヤ食堂
狩野 慶隆 氏
私がオススメします
薪窯で焼くナポリピッツァと、本格的なイタリアンを気軽に楽しめる【ピッツェリア ナポレターナ ダ ユウキ】。ピッツァがすごくおいしいのはもちろん、ピッツェリアにしてはめずらしく、前菜類がとても充実しています。地下鉄の東山駅から徒歩8分と利便性も抜群。同じ年代のシェフが頑張っている店でもあり、親近感を覚え、よく利用しています。
シチリア料理 リカータ
畔柳 健司 氏
私がオススメします
四条烏丸にあるイタリアン【IL GECO ~イル ジェーコ~】さん。何を食べてもおいしいお気に入りの一軒で、頻繁に足を運んでいます。料理のおいしさはもちろん、シェフの人柄も魅力的で、すべての面で満足できるお店です。
ピッツェリア ナポレターナ ドンチッチョ
東郷 智宏 氏
私がオススメします
【ジュメル29】は、河原町駅からすぐの場所にあるフレンチレストランです。夜遅くまで開いているので、仕事帰りに一人でも訪れることができ、ホテルやフランスで経験を積まれたシェフがていねいにつくる料理をいただけます。アラカルトで、その日の食べたいものを遅い時間でも注文できるフレンチ、嬉しいですよね。
割烹 市川
市川 達也 氏
私がオススメします
【京都ネーゼ】は、お箸でいただくイタリアンのお店です。肩肘張らないカジュアルな感じで、とくかく素敵な店内なんです! 旬の食材を使ったパスタがオススメで、一人前の量が多すぎないので、少しづつ色々な種類を楽しむことができます。デート使いもできますし、一人のときはカウンターに座り、シェフとの会話を楽しみながら食事を楽しむことができます。
PANCAKE ROOM
北沢 真法 氏
私がオススメします
中原シェフのつくる、素材の良さを最大限にまで昇華させた宇宙観のあるシンプルなフレンチの大ファンです。ワインのセレクトも素晴らしくて、お料理にとってもよく合います。同じ滋賀県出身のシェフというご縁もあり、シェフとマダムをお招きして、年に一度僕のお店『フランス料理ぎんぎん』でスペシャルディナーパーティを開催させていただいております。時間を忘れて優雅に大切な人と過ごせる素敵なレストランです。
フランス料理 ぎんぎん
小林 恭 氏
私がオススメします
イタリアの郷土料理をベースに季節の食材をつかった料理をいただけるお店です。日本食のエッセンスがちりばめられた料理は、コースでもアラカルトでも、その時々のシーンに合せた注文が可能で、手打ちパスタも絶品。オススメの『おまかせグラスワインコース』とともにコース料理をいただけば一皿ごとに感動が待っています。サービスもとても丁寧で心地良く、伺う度に新たな発見があり、様々なシーンにおすすめです。
LUDENS
田淵 章仁 氏
私がオススメします
クラシックなフレンチが楽しめるお店です。とてもていねいな仕事をされていて、「力強さ」と「やさしさ」という、相反する言葉が高い次元で融合しています。なかでも『真鯛のポワレ オマール海老のジュレ』は格別のおいしさですよ。ぜひ訪れてみてくださいね。
祇園 淺田屋
浅田 恭平 氏
私がオススメします
フレンチの技でつくり上げる絶品洋食がオススメです。
一莉
村井 玲 氏
私がオススメします
京都・丸太町のワインビストロ。豪快な肉料理を思う存分満喫でき、料理に合うワインが粒よりで、セレクトのセンスも抜群。店長の人柄も素晴らしく、居心地のいい空間で、ゲストが思い思いに食事を楽しめるすてきな一軒だと思います。
Restaurant Synager
北岸 寿規 氏
私がオススメします
知人がやっている隠れ家風のビストロです。一つ一つていねいに調理されており、計算され尽くした本格的な料理の数々は、なにを食べても絶品です。リーズナブルな値段も魅力で、気軽に訪れられる一軒です。
柾木
柾木 俊介 氏
私がオススメします
京都に帰京の折にはかならずこちらに寄ります。【シェ・イノ】、【トロワグロ】、【ジラルデ】と、つねにフレンチの王道を歩いて来たような森永シェフが、生まれ故郷の京都でオープンした店で、ミシュランでは1ツ星を獲得しています。京都らしい食材を使いつつ、フランス料理の技法をきっちりと使った彼の料理は、非常に繊細かつ筋の通った仕上がりで、ある種の食べ応えを感じさせます。また、マネージャーの接客もつかず離れずの良い距離感で、料理に合わせてもらう数々のワインもこの店の魅力をさらに引き立てています。
ル・ヴェルデュリエ
小林 浩一 氏
私がオススメします
二条城前駅の近く、小川通り沿いにある老舗の人気洋食店。ここは『エビフライ』や『ハンバーグ』をはじめ、定番の洋食メニューはどれを食べても絶品です。フレンドリーで気さくな店主の人柄もよく、楽しい時間を過ごせます。店内は、カウンター席メインの落ち着いた空間。厨房の様子を眺めることができるので、ライブ感満載です。夫婦やカップルなどの大人のデートにオススメ。
喜多
北 聡仁 氏
私がオススメします
野菜が本来持ち合わせている味をおいしく調理してくれていて、野菜嫌いでも、たくさん野菜が食べきれるお店です。
八百屋食堂まるも
石原 聡志 氏
私がオススメします
ものすごくリーズナブルに、本格的なフレンチを堪能できます。年に1度は必ずうかがいますね。特にあたたかいスープがお気に入りで、いつうかがっても、まったく同じ塩加減でいただけるのはすごい。うかがう度にほっとできる大好きなお店です。
La Camartina
大井 一希 氏
私がオススメします
京都市中京区にある本格フレンチのお店です。季節ごとの食材を盛り込んだ料理は、どれもが本当に素晴らしい。前菜からデザートまで、すべてが大満足のおいしさです。
Cafe&Bar Refrain
村上 哲哉 氏
私がオススメします
京都産大豆と美山の水を使った、湯葉料理が絶品の【ゆば料理 東山ゆう豆(ゆうず)】。京都・東山の湯葉料理専門店です。京都産大豆と美山の水でつくる、湯葉が素晴らしくおいしく、それを使った料理のバリエーションも豊富。鹿など美山のジビエを生かした料理も魅力的で、食材の用い方・生かし方がとても勉強になります。
日本料理真砂家
江原 由恭 氏
私がオススメします
日本庭園と築80年の古民家風の佇まいが素敵なフレンチのお店です。土地の食材を上手にアレンジし、和のテイストを取り込んでいる点が気に入っています。その日に仕入れた旬の食材の食材を使った様々な料理はどれと選べずすべておいしいです。
セットセッテ
橋本 拓 氏
私がオススメします
サービスも料理人も、非常に真面目なお二人がとても素敵なオステリアです。出されるお料理も空間も、その真剣さを感じられ、同業者の私も刺激を受けています。イタリア仕込みの本場の味はどれも絶品です。オープンキッチンの躍動感ある調理風景や、気の付くおもてなしに居心地のよさを感じられます。
室町二條 みのや
檀野 有良 氏