私がオススメします
東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前」駅から徒歩3分ほどのところにあるガトーショコラの専門店【ケンズカフェ東京】。選び抜かれた素材を使った『特撰ガトーショコラ』で人気のお店です。店内でいただくのはもちろん、手土産としても喜ばれる至極の逸品。常温で食べてよし、冷蔵で食べてよし、レンジで軽く温めて食べてもよし。温度の違いによる食感の違いを楽しめます。
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東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前」駅から徒歩3分ほどのところにあるガトーショコラの専門店【ケンズカフェ東京】。選び抜かれた素材を使った『特撰ガトーショコラ』で人気のお店です。店内でいただくのはもちろん、手土産としても喜ばれる至極の逸品。常温で食べてよし、冷蔵で食べてよし、レンジで軽く温めて食べてもよし。温度の違いによる食感の違いを楽しめます。
ORANGE COVO
川井 卓 氏
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串カツといかやきのお店【マハカラ】。店長さんとも知り合いです。中目黒にあり、気軽に行けて居酒屋さんに近い雰囲気のお店です。いつも「いかやき」を食べますが、お店の看板メニューでもあるし、すごく美味しいです。こだわりの卵と鰹だしの風味豊かでふっくらとやわらか。一度食べたらやみつきになる気がします。
Shin天楽
玉田 慎司 氏
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いつも行列の絶えない人気店なので、混雑を避けて台風や暴雨の日なんかに足を運んでいます。かき氷はいちごやみかんなど、柑橘系が美味しいです。冬季限定の『7宝グラタン』もおすすめですよ。
中華 深せん
髙木 二郎 氏
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焼きたてのシュークリームは絶品です。焼き上がりの時間をチェックしておくといいと思います。ぜひ焼き立てを一度食べてみてください。
鮨 ふじ田
藤田 真一郎 氏
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以前にオーストラリアのシドニーに住んでいたのですが、そこには美味しいカフェがたくさんあります。【Paul Bassett 新宿(ポールバセット)】は、まさにそういう感じのお店。オーナーがオーストラリアの人で、「やっぱり」と思いました。友人が教えてくれたのですが、今はその友人以上に通っています。「豆」・「焙煎」・「バリスタ」に徹底的にこだわったコーヒーは絶品。一人で行っても、楽しく過ごせます。
KASHIWAGI CAFE
細谷 泰正 氏
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仲良くさせていただいているイタリアンで、うちと同じく、いろいろなイタリアの郷土料理を出しているお店です。ワインのセレクトにもこだわっています。同じタイプの郷土料理を出すお店として、刺激にもなっています。
BUCA
難波 陽平 氏
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甘いものが好きで、近くへ行ったらほぼ必ず買うのが、この店の『焼きたてフィナンシェ』。シンプルな焼き菓子ですが、ここのは表面がサクッとしていて中がしっとり。この絶妙のバランスはなかなかないと思います。手土産にもしますし、ばら売りしてますから自分のおやつとしても買いますね。プレーンのほかイチジクが入っていたり季節のフィナンシェも楽しみなんです。
おたる政寿司 銀座
中村 考志 氏
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銀座に店を構える和菓子店。季節の果物を取り入れた和菓子が素晴らしく、おいしく楽しみながら勉強させていただいています。
おだ茶
芹澤 諒 氏
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丸の内線新宿駅西口の改札を出て、エスカレーターを上がるとすぐ目の前にある【タカノフルーツパーラー 地下鉄ビル店】。季節のフルーツを使ったスイーツが揃っており、どのメニューもおいしいものばかりです。とくに、『マスクメロンパフェ』が気に入っています。いろいろな食感のマスクメロンが堪能でき、メロン好きにはたまりません。利用している年齢層が幅広く、気軽に利用できるのも魅力です。
コーヒーと紅茶とケーキの店 カンタベリカフェ
野田 剛 氏
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創業120年の伝統があるフルーツ専門店【新宿高野】直営のフルーツパーラー。季節を感じられるフルーツやデザートを、ベストな時期・状態・食べ方で提供してくれます。ぜひ注文したいのは、厳選されたフルーツをたっぷりと堪能できる『フルーツサンド』と王道の『ショートケーキ』。フルーツのプロがつくる絶品スイーツを心ゆくまで味わいながら、幸せな時間を過ごすことができます。季節ごとに移り変わる旬のフルーツを満喫できる、いつ訪れても心浮き立つ店です。
中華料理 富記
高橋 利明 氏
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近所にあるケーキが美味しいと評判のお店です。イートインもできます。元々、オーナーが私の店に来てくれたことがきっかけで仲良くなりました。お店のデザートメニューにも取り入れさせてもらっています。
ありのみ
秋山 晶彦 氏
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本格的なパティスリーが楽しめる柴又の【BISCUIT】。店内はもちろん店の外を歩いているだけでほんのり甘い香りが漂っていて、思わず立ち止まってしまいたくなるほどです。本当にたくさんの種類がありますが、その中でも『ベリーショート』はとくにオススメ。男性でもおいしく食べられる一品です。ぜひ食べてみてください。
Bar7
萬 貴幸 氏
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専門学校を出て最初に勤めた店【粉と卵】。自由が丘に人気パティスリーです。『スイートポテト』や『スフレフロマージュ』が人気で、それ以外にも気軽に買えるリーズナブルな価格のケーキが揃っています。ショーケースにはさまざまなスイーツが並んでおり、見ているだけでもワクワクした気分になれ、いまでも大好きな店。もちろんテイクアウトができますので、友人や家族への手みやげにいかがですか。
fore patisserie by 箱根リトリート
大島 良之 氏
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二ツ星の店でシェフパティシエを務めた経験のある店主が営む、吉祥寺にあるとても有名なケーキ専門店で、一番好きなお店です。すべてのメニューが好きで、いつもおいしくいただいています。『キャラメルショコラバナーヌ』、『ノルマンディー風りんごのタルト』など、チョコやチーズ類だけでなくフルーツの味が上品に映えるケーキなどもたくさん。店内にはカフェスペースもあり、淹れたてのコーヒーとお気に入りのケーキをその場で味わえるのも魅力です。
Rue Favart~RF~
大野 太郎 氏
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ないオーストリア国家公認コンディトールマイスターを取得された方のお店で、とてもおいしいお菓子やケーキ、バウムクーヘンなどがあります。店内はゴージャスな雰囲気。全部おいしいですが、その季節しかないケーキや「ザッハトルテ」がオススメですよ。
マキャベリ 新宿店
高瀬 智之 氏
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板橋区大山にある【マテリエル】は、私の尊敬する先輩のケーキ屋さんです。ケーキの種類がとても豊富で、どれも華やかでおいしいものばかり。テラスでケーキをいただくこともでき、季節のフルーツを使ったパフェも人気です。ぜひ一度訪れてみてください。
The Lobby Cafe
伏見 雅一 氏
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和・洋・中のバラエティ豊かな料理が並ぶビュッフェのレストラン。種類の豊富さと、見せ方のうまさには毎回驚かされます。
スーパーダイニング ヴェルデュール
前田 勝士郎 氏
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神楽坂の路地裏に佇む【ル・ブルターニュ神楽坂店】は、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理として知られるガレットが味わえるお店です。そば粉100%のガレットが種類豊富に揃っていて、ガレットと辛口のシードルの組み合わせは抜群です。温かみのある店内も居心地が良く、気取らずにくつろげる雰囲気なので、ぜひ足を運んでみてください。
リゾートレストラン カスケード銀座店
増山 雅也 氏
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表参道駅A1出口より徒歩3分程で駅近のお店です。2階建てのオシャレな外観で、白亜の一軒家的な良い雰囲気。1階がケーキや焼き菓子売り場でイートインスペースがあり、2階がカフェになってます。1階のショーケースに並んだケーキをチョイスもできますが。美味しそうなパフェやアントルメグラッセ(アイスケーキ)も豊富で、ランチのお食事メニューも3種類。素材にこだわった絶品の生アイスがおすすめです。
鉄板焼 千珠
松見 衛 氏
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代々木公園の南側にあり、一人でも友人とともにでも気軽に立ち寄れるお店です。レンガ造りの外観にクラシカルなインテリア、ウッディ調の家具など落ち着いた雰囲気でありながらとてもおしゃれ。クレープとガレットを、スイーツとしてだけではなく食事としても楽しめます。とくにオススメなのが、ヤギのチーズのガレットとピーチジュースの組み合わせ。ぐうぜん選んだ二品ですが、ピーチの甘みが山羊チーズの薫りとコクを一気に押し上げ、衝撃的なおいしさを生みだします。
Gucchi’s
依田 祐紀 氏