私がオススメします
学芸大近くにあるスペイン料理のお店です。カジュアルな雰囲気なので友人との食事やデート、グループでの飲み会など幅広く利用できると思います。メニューはスパニッシュを中心に幅広く、そして多彩なひと皿が充実。とくに新潟県村上市、関川村、胎内市で育てられる黒毛和牛「村上牛」を使ったスペシャリテは肉質の良さを十二分に堪能することができます。
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学芸大近くにあるスペイン料理のお店です。カジュアルな雰囲気なので友人との食事やデート、グループでの飲み会など幅広く利用できると思います。メニューはスパニッシュを中心に幅広く、そして多彩なひと皿が充実。とくに新潟県村上市、関川村、胎内市で育てられる黒毛和牛「村上牛」を使ったスペシャリテは肉質の良さを十二分に堪能することができます。
Baru恵比寿
齋藤 弘樹 氏
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オーストラリア発のギリシャ料理店です。本店はシドニーにあり、2016年3月に日本初上陸しました。大理石のカウンターやダイニングの大きな柱など、日本ではあまり見かけないようなデザインが特徴的で、海外の雰囲気を満喫できます。料理はハーブや野菜を使ったヘルシーなものが多く、どれもモダンにアレンジされています。カジュアルなお店なので、友達同士で気軽に訪れることもできますよ。
Ironbark Grill & Bar (アイアンバーク グリルアンドバー)
栗原 徹 氏
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味や盛り付けのセンスがよく、リーズナブルなところもとてもいいです。家族でもよく行くのですが、店主も気さくで雰囲気もよく、子ども連れやお誕生日にも重宝しています。
焼鳥 恵
井口 大三郎 氏
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昔一緒に働いていたこともある方が経営している【ノースシップ ばる】。旬の食材を使用した料理と世界各国のワインやウイスキーが楽しめるスパニッシュバルです。季節ごとにメニューが異なるので飽きることがなく、様々な料理でもてなしてくれます。ワイン好きな方にはぜひ訪れていただきたい一軒です。
和酒酔処わく別誂
宮崎 拓 氏
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スペイン・マドリード出身のシェフがつくる本格的な料理が楽しめます。どれを食べてもおいしいのですが、なかでも素朴でシンプルな『マンチェゴピスト』は、野菜のおいしさを心行くまで堪能できる逸品ですよ。
Espana Restaurante nemo
真崎 里士 氏
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スペイン産のシェリーを200種以上揃えているシェリー専門店。2Fと3Fが店舗となっていて、1人でサクッと飲みたい時にも、グループでパーティーを開きたい時にも利用できるお店です。つまみはもちろんスペイン料理を出してくれます。
Bar de Ollaria 銀座店
嶋田 愛紀 氏
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テレビ東京系列の人気グルメ番組「孤独のグルメ Season6」にも登場した、地元の人でいつも賑わう、品川区旗の台の街のスペイン料理店です。多彩な料理がタパスで気軽に楽しめます。どの料理もおいしくてワインがすすみます。
バル369
高屋敷 尚志 氏
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町田にある地中海料理【コシード】は、私の先輩が経営するお店です。地中海料理と聞くとハードルが高そうに思える方もいらっしゃるかもしれませんが、とっても庶民的なアットホームなお店。地元の人も多く訪れているようです。料理はどれを食べてもおいしいですが、パエリアが絶品。ぜひ一度食べてみてください。
FIFTY-FIVE TOKYO 恵比寿店
川島 貴彦 氏
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パエリアがおいしく、本格的スペイン料理が堪能できる【ふくろう】。シェフの人柄が良くアットホームな雰囲気のこちらのお店は、吉祥寺駅から線路沿いを歩き約5分の所にあります。シックな店内は、ゆったりとした時間を過ごせる大人の空間。ワインにもこだわられていて、大人のグルメデートにもオススメです。個室やコースメニューもあるので、宴会やパーティーでも利用しやすいお店だと思います。
ゴッチーズビーフ 吉祥寺店
稲垣 賢一郎 氏
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恵比寿駅前の大通り沿いにあるお店です。おしゃれな店内で確かなスペイン料理を食べさせてくれる店です。気さくなスタッフがいたことが、記憶に残っている一番の理由です。飲み物の提供の仕方ひとつとってもエンターテイメント性があり、ゲストを飽きさせない工夫があるんです。料理や飲み物、お店の雰囲気も大切ですが、最後はやっぱり人なんだなと気づかせてくれたお店でした。
Spanish Bar Cazuela(小鍋バル カスエラ)
谷中 信久 氏
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「中目黒」駅から徒歩4分のところにある【バル・エンリケ】は、こだわりの食材で作るスペイン料理と、安くて美味しいスペインワインが楽しめるスペインバルです。タコやあさり、いわしなどその時の仕入れ状況によって変わる食材を、一番最適な調理方法でお出ししています。デートや食事会など、用途を選ばずいろいろなシーンでご利用いただけます。
バル アントニート
比嘉 一也 氏
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駅から少し離れているにも関わらず、いつ行っても大勢のお客様で賑わっているスペイン・バル。店内は隠れ家的な雰囲気も漂い、デートにもぴったりのお店だと思います。肉料理がおいしくて、「がっつりと肉が食べたい!」という気分になったときに伺っています。ボリュームも満点な大きなかたまり肉のグリルは、なかなか家庭では味わえないと思います。旨みがしっかりと感じられる赤身肉が好きで、よくオーダーしています。
魚 きんめ
生方 昭博 氏
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麻布十番にある、小さなフランス料理のお店です。私とは料理のジャンルが全く違いますが、出してくれる料理がとても勉強になります。フランス料理というと、堅苦しさを感じる方も多いと思いますが、このお店はとても親しみやすい雰囲気。店内は、赤いテーブルとグレーの椅子、黒とグレーのチェッカーになった床と、いたってカジュアル。テラス席もあり、晴れた日には外で食べられます。私のお気に入りは、鶏のレバーパテ。友だちと一緒にワインでも飲みながらゆっくりするのにちょうどよいお店です。
寿司居酒屋 番屋 銀座店
前野 順司 氏
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スペインの伝統料理とスペイン各地のワインを中心に楽しめるダイニングバルです。自慢の食材「イベリコ豚」、パーティを盛り上げてくれる料理でもある「パエリア」、スペイン直送の豊富な「ワイン」など、こだわりの食材を使った一品を数多く味わえます。店内には10名以上で利用できる個室もあるので、接待や宴会にも最適。銀座の街で、本格的なスペイン料理を堪能できます。
八重洲 さかずきや
大和 久幸 氏
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毎日店長がセレクトした赤・白・スパークリング、10種類以上のワインがセルフで飲み放題です。いろんなワインを飲み比べられるのでワイン好きはとても楽しめます。一時期ワインにすごくハマった時期があって、個人的な思い入れも強い店です。店内はアメリカンな内装でとても雰囲気があり、デートにもおすすめです。お料理も抜群に美味しいのでぜひ訪ねてみてください。
熟成肉×ワイン バルセン 三軒茶屋店
平舘 俊英 氏
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上野で新鮮な生牡蠣をはじめ、牡蠣を使った料理を満喫できる【49-BAR】。全国各地からその時期に旬を迎える牡蠣を仕入れ、さまざまなカタチで牡蠣の美味しさを味わうことができます。また、訪れる度に異なるメニューも楽しみのひとつ。活気がある店内は明るく居心地の良い空間。ソファー席にゆっくりと座り、心ゆくまで料理とお酒を楽しめる、お気に入りのお店です。
牛バル こじまや
高口 翔太 氏
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東京・中野にあるスペインの郷土料理を提供する【イレーネ】は、本格的なスペイン料理が楽しめるお店です。知り合いのシェフがやっているお店なんですが、盛り付けや調理方法など、和食とはまた違った技術が光っており、とても勉強になります。シェフの得意料理は、煮込み系。パエリアも美味しいです。また、肉の扱い方もうまく、こちらも参考になります。こじんまりとしたお店で、いつもお客様でいっぱい。友人同士や家族、デートなどにオススメです。
しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき
中野 衛 氏
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小田急線「玉川学園前駅」徒歩4分。素材を生かしたシンプルなカタルーニャの家庭料理も美味しいのですが、スペインでパティシエをやっていたシェフのドルチェは『自家製のこだわりプリン』をはじめ、どれも絶品です。
Capitolo
仲田 睦 氏
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「銀座」駅から2分ほど歩いたところにあるスペインバル【バルデエスパーニャ ビルゴ】。何と言っても、魚介の旨みが凝縮された『パエリア』が人気です。店内は赤を基調としたスタイリッシュな空間。ゆったりくつろげるソファーの個室や飲み放題付きのコースがあり、みんなで楽しい時間を過ごすのに適しています。
アマポーラ
津田 智之 氏
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ららぽーと豊洲内にあるスペインバル。テラス席で東京湾を眺めながら、開放的な気分でスペイン料理が楽しめるお店です。いつも料理はおまかせで、友人とワイワイガヤガヤと食事を楽しみながら、仕事の疲れを癒しています。テラス席では、夏にビアガーデンもやっています。もちろん、室内も異国情緒があり、オススメです。
とらふぐ専門 玄品ふぐ浅草の関
佐々木 友朗 氏