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大森駅近くにある【源】は鮨職人が腕を振るう和食料理店です。その日、旬の魚介を仕入れているので、行くたびに違う季節の鮮魚が味わえます。とにかく魚のおいしさは抜群です。煮魚や焼き魚はもちろんですが、職人が握ってくれる鮨や刺身がオススメです。人気銘柄の日本酒やアルコールメニューもリーズナブルに楽しめるので折にふれて訪れるお店です。
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大森駅近くにある【源】は鮨職人が腕を振るう和食料理店です。その日、旬の魚介を仕入れているので、行くたびに違う季節の鮮魚が味わえます。とにかく魚のおいしさは抜群です。煮魚や焼き魚はもちろんですが、職人が握ってくれる鮨や刺身がオススメです。人気銘柄の日本酒やアルコールメニューもリーズナブルに楽しめるので折にふれて訪れるお店です。
晴天の月
中山 賢人 氏
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店名の【和の酒 T's Bar】通り、日本酒を数多く取り揃えているお店です。熱燗、ぬる燗、冷とそのお酒のおいしさが一番味わえる状態で提供してくれるので、ついつい飲みすぎてしまいます。突き出しが丁寧に仕事されていて、日本酒との相性も抜群です。日本酒が好きな方であればぜひ!
和 なか村
中村 浩暢 氏
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「男料理研究家」が経営するこだわりの創作料理店です。化学調味料を一切使わず無添加にこだわった結果、メニューのすべてが手づくりに。コンセプトでもある男の料理と旨い酒が心ゆくまで楽しめます。訪問時のオーダーはおまかせを中心に、その日の美味しいものをじっくりと堪能しています。無添加を謳う飲食店は多いものの、ここまでやり抜くお店はほかにはないと思います。こちらのお店も燻製を研究されているので、共通の話題として語れるのも楽しみのひとつです。
鉄板串・燻製 MOKU 大森店
井上 義崇 氏
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蓮沼にあるおしゃれなイタリアンダイニング【ワイン食堂 MARGO】。壁に可愛らしい絵が描かれていて楽しい雰囲気です。カウンター席は一人で利用しやすく、テーブル席はママ会や女子会利用に重宝しそう。ランチセットはリーズナブルな価格で、ディナーはしっかり食事にもちょい飲みにもオススメ。カジュアルにイタリアンが楽しめます。
中華バル PABLO
大場 章広 氏
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2016年に鮫洲でオープンしたピッツェリア。粉の種類や発酵の仕方など、ピッツァ生地の製法が他の店とは一線を画していたり、イタリアンにとどまらないシェフのオリジナル料理をいただけたりと、まさに「唯一無二」のお店です。居酒屋のような雰囲気で、楽しい時間を過ごせます。
クラフトビール×肉バル×薪窯PIZZERIA ソレール.Na
宮本 大樹 氏
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蒲田にある焼鳥店【串之介】。同年代のオーナーが営んでいるお店で、『レバー』を提供しているという共通点もあり調理法など勉強になっています。また、ややレアに仕上げられた『つくね』が素材の味もよくおいしかったので、オススメです。
野毛飲み集会所 陣 桜木町店
丹下 一幸 氏
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横浜六角橋の【じょんならん】で修業していたお弟子さんが、独立してオープンされたうどん屋さん。麺は手打ちでやわらかく、よく伸びてコシがあります。お気に入りは『わさびぶっかけ』。気さくな店主をお目当てに足を運ぶときもあります。
有頂天うどん
小松 信也 氏
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JR大森駅より徒歩7分、店主の人柄も人気の和食店。季節や産地、生産者の思いにこだわり「おいしい食材」を厳選し、旬の生命力溢れる食材の持ち味を活かした料理を提供しています。産地直送の『お刺身の盛り合わせ』や『塩鴨の炙り』も絶品ですが、『炊き込みご飯』もオススメです。
Soba & BAR An
岡野 隆浩 氏
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北海道北見の焼肉が楽しめるお店です。なかでもジンギスカンはぜひ味わってほしい逸品。新鮮な生ラムは臭みがまったくなく、おいしくて食べやすいのが魅力です。このほか、さまざまな部位の焼肉が揃っていて、メニューが豊富。店内はカジュアルな雰囲気なので、「今日はお肉が食べたい」と思い立ったら、いつでも気軽に足を運べる親しみやすい一軒です。
La Carne
光岡 未来 氏
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家庭的な雰囲気が魅力の【ぶがりの~し】さん。おいしい沖縄料理とお酒をめあてによくお邪魔させていただいているお店です。本格沖縄料理を楽しみに、足を運んでみてはいかが。
居酒屋 風と月
林 飛 氏
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裏路地にある隠れ家風の佇まいも魅力な【炭火焼居酒屋櫻井】。お店が休みの日はよく行かせてもらっています。メニューが多彩で、お肉、魚、野菜すべてがおいしいです。昔ながらの雰囲気で、ゆったりとした空気感も魅力。一人でももちろん、家族や友人など、シーンを選ばず利用できます。
日本酒バル萬亮
稲村 亮太 氏
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大森にあるイタリアン・バル【Bistro 波の上食堂】もオススメのお店のひとつです。ピザやパスタ、肉料理など、旬の味にこだわった料理を楽しめます。日本酒やオーガニックワインも豊富です。
炭焼き いっしょう
杉村 和博 氏
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蒲田駅東口からすぐのところにある創作居酒屋。友人が営んでいる店で、よく利用しています。ここは、産地直送の鮮魚をふんだんに使った海鮮料理を中心に、オリジナリティの高い創作料理を味わえるのが魅力です。手づくりにもこだわっていて、店内仕込みの『自家製豆腐』はとくにオススメ。大豆の風味がしっかり生かされていて、そのまま食べてもおいしい逸品です。また、日本酒が豊富に揃っているのもうれしいポイント。
すし居酒屋まんげつ 五反田店
寺西 広美 氏
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ワインと炭火串焼きが相性が良く、とてもおいしいです。
ワインカフェ護国寺
遊佐 純也 氏
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故郷の味であるカレーが食べられるから、お気に入りの店です。
エスニックレストラン&バーアユス
SAPKOTA TULSI RAM 氏
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JR蒲田駅より徒歩5分の場所にある【THE MONKEY CHEWS KITCHEN】は、上質なフレンチビストロ。都内有名店で腕を磨いたシェフがつくる、心のこもった料理をリーズナブルな価格でいただけます。ボリューム、コストパーフォーマンスともに都内最高レベルの素晴らしいお店だと思います。
Dining&Bar LAVAROCK 神谷町
星野 大志 氏
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大井町駅近くの通称「飲べえ横丁」にある、イタリアンな立ち飲み居酒屋が【立ち飲み家 KENZO】です。気軽な雰囲気でリーズナブルにおいしい料理とワインを楽しめるお店。ポーション設定が小さめなので、いろいろなメニューをちょっとずつ楽しめるのがいいです。
ビストロ高桜牛
河原 修二 氏
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【アロマフレスカ】出身のシェフが立ち上げた、手打ちパスタ・炭火焼き料理を中心に楽しめるお店。料理はもちろん、シェフの人柄や店内の雰囲気、すべてに対し全力が注がれていると感じます。一度行ったら何度も行きたくなるようなレストラン。ふだん使いから特別な日までシーンに合わせて楽しめる、特別なお店です。
BISTRO HAMAIF
村上 智昭 氏