シェフがオススメする銀座のイタリアンのグルメ・レストラン
銀座のイタリアングルメ情報が37件見つかりました。銀座のグルメ情報から気になるイタリアンのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、銀座のイタリアングルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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素材重視のコンテンポラリーなイタリア料理を五感で堪能する
「フレッシュな香り」という意の店名を持つ東京・銀座のイタリアン【アロマフレスカ】。オーナーの原田慎次シェフは、食卓に届けたときに立ち上る香りを意識して料理をつくってきました。スペシャリテの『穴子の香草蒸し フレッシュトマトの香り』は、ディルやローリエといったハーブと穴子を交互に重ねて40分ほど蒸し、皿に裏ごししたフルーツトマト、穴子の上にホワジャオ（花山椒）、脂を添えて仕上げた逸品。旬のみならず、サイズにまでこだわって仕入れた食材でつくる、盛り付け・香り・味わいの三位一体で仕上げた料理の数々を、テーブルやイスの高さまで計算して設えた開放的かつ繊細な空間で味わうことができます。
- 銀座一丁目駅 徒歩1分
PATINASTELLAのシェフがオススメしています
銀座の一等地にある名店、アロマフレスカは、当店のソムリエが働いていたお店です。ビルの最上階にあり眺望もすばらしく、美しい調度品と共にとっても優雅な気持ちになれるレストラン。ミシュランで認められた素晴らしい味わいとサービスがあり、大切なシーンにぴったりだと思います。 他4件
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- プレミアム掲載店
職人的な火入れの肉と自然派ワインを銀座SIX裏で楽しむ上質イタリアン
東京の中心とも言える、銀座。ランドマークであるGINZA SIXのすぐ横にあるのは、厳選した旬の食材を使用した料理とナチュラルなワインを楽しめるお店、【カルネヴィーノ銀座】。ここでシェフの芸術的な肉の火入れ技術を目の当たりにする。お任せコースは5,800円にて。Tボーンステーキをお召し上がり頂くコースは6,500円でご用意。ワインは自然派ワインを約300種類もご用意。本格イタリアンをいただきながら、それに合わせてソムリエが選んだグラスワインで贅沢なひとときを体験。大きな絵画が印象的な落ち着いた店内は、デートや会食など大切な日にも最適です。
- 1,200円
- 8,000円
- 銀座駅 徒歩4分
- 1人のシェフがオススメ
イルフィーロのシェフがオススメしています
手づくりパンや手打ちパスタなど、シェフ一人ですべてつくっています。オードブルからメイン料理まですべてにおいて、味と香り、色彩感覚も素晴らしい。
【本日のお任せコース】全7品パスタ・メイン・ドルチェ他5800円
5800円
2名
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- プレミアム掲載店
名店の流れを汲み、さらなる進化を続ける。銀座イタリアンの次世代の旗手
フィレンツェに本店を構える世界最高峰の名店【リストランテ エノテカ ピンキオーリ】。その東京支店で、20年にわたりシェフソムリエとして活躍した黒田敬介氏が開いた店が【リストランテ クロディーノ】です。厨房を任されるシェフも、ホールに立つマネージャーも、かつての同僚。そう、この店には名店の系譜が脈々と継承されているのです。もちろん変わった部分はあります。店はコンパクトになり、雰囲気もカジュアルに。価格もぐっと抑えられています。それでも、素材重視のモダンイタリアン、ゲスト目線のサービスなどは健在。なによりも、「最高の時間をお届けしたい」というスタッフの気概と誇りが、この店の魅力を生み出しているのです。
- 4,000円
- 11,000円
- 銀座駅 徒歩3分
hotel de yoshinoのシェフがオススメしています
丸山さんのパスタ料理がとてもおいしい。手打ちパスタ、乾麺の皿ともにうまく、パスタと具材・ソースの構成がきっちりとできていて、本当に素晴らしいです。
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日本の大地の恵みを、鮮やかな感性でイタリア料理に昇華
銀座の一等地に店を構える、イタリアン・ジュエラー「ブルガリ」の世界最大級の規模を誇る「ブルガリ銀座タワー」9階に、その精神が息づくエレガントなリストランテがあります。ここで味わえるのは日本国産の食材を深く理解しそれらを用いながら現代的で 洗練されたイタリア料理の数々。ワインはヴィンテージワイン、シャンパン、スパーリングワイン各種などをソムリエが熟練の目で厳選。堅苦し過ぎず解放感のある店内で、イタリア人シェフが日本の食材を通して表現する、四季の美しさを感じてみてはいかがでしょう。
- 13,000円
- 31,000円
- 銀座一丁目駅 徒歩3分
RISPETTO（リスペット）のシェフがオススメしています
私が以前働いていた【ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン】。旬のトップクオリティーの食材を生かしたメニューが構成されています。Chef Lucaが率いるBVLGARIチームの料理は、贅沢極まりないです。サービス、内装も素晴らしいので、記念日や大事な日のお食事には最適。私がいちばん推薦する、最上のレストランです。
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- プレミアム掲載店
ハーブの薬効を取り入れた「イタリア料理」に舌鼓
【ジャッジョーロ銀座】は、イタリア料理を楽しみながら、こだわりのハーブに心も体も癒されるエレガントなリストランテ。エントランスをくぐれば、様々なハーブの香りに包まれてゆったりとした心持ちに。店内は落ち着いた色調で統一され、壁にかかる絵画やテーブルに飾られた季節の花がくつろぎのひとときを演出します。「世界最古の薬局」と呼ばれる流れを汲む料理を実現するため、化学調味料を一切使わず食材も出自のわかる物のみを入荷する徹底ぶり。中でも『15種類のハーブサラダ』は、一度にたっぷりの野菜をとれると女性に大人気。ハーブを活かした美味しい料理とお酒で、大切なシーンを彩ってくれる素敵なお店です。
- 3,000円
- 13,000円
- 銀座駅 徒歩5分
天現寺カフェのシェフがオススメしています
野菜やハーブなど、自然の香りや薬効の力を取り入れたフィレンツェにある世界最古の薬局「サンタ・マリア・ノヴェッラ」の考えをコンセプトにしたレストラン。身体をリセットしてくれる多彩なメニューやドリンクが揃い、魅力的です。
6月からのシェフおすすめのコース
11000円（税込）
2名～4名 ・ 17:30～21:30
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素材本来の旨味を生かしたイタリアンとソムリエが厳選したワインを隠れ家空間で堪能
季節の味覚を使用したこだわりのイタリアンをご提供する【エノテカ ガルビーノ】。名物の自家製手打ちパスタや、素材本来の味わいを生かしたヘルシーな料理をお楽しみいただけます。 美味しさを引き出すワインは産地を限定して100種類以上、グラスでも10種類ございます。イタリアのクラフトビールも人気です。 アットホームな店内にはテーブル席のほか、個室も完備。 お一人様はもちろん、接待や会食、記念日のお祝い、各種宴会など幅広いシーンにご利用ください。
- 1,400円
- 8,000円
- 銀座駅 徒歩1分
- 1人のシェフがオススメ
BRASSERIE LE VINのシェフがオススメしています
銀座3丁目のイタリアン。銀座の中心部ながら、路地裏の階段を下りた地下にあり、隠れ家感が高く、落ち着いて寛げます。自家製の手打ちパスタが絶品で、産直食材を生かした前菜やメイン料理もじつにおいしい。銀座で本格イタリアンを気軽に満喫できるすてきな店だと思います。
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銀座駅から3分！ 新鮮朝採れ野菜のこだわりイタリアンを堪能
銀座駅より徒歩3分のところにある「トラットリア イタリア 銀座店」。朝採れの新鮮な直送野菜を使ったこだわりのイタリアンを楽しめる。地下に佇むワンランク上の隠れ家レストランで、本格窯焼きピザなどを堪能して。
- 1,100円
- 4,000円
- 銀座駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
Bistro Ginsai ビストロ ギンサイ 銀座のシェフがオススメしています
新鮮で、且つ栽培方法にもこだわり育てられた野菜をふんだんに取り入れたメニューを楽しめます。銀座駅から歩いてすぐのところにあるので、待ち合わせや買い物の返りにも立ち寄りやすいお店。野菜はもちろん、特製のピザ窯で焼くピザや自家製パスタなど美味しいイタリア料理も充実しています。オシャレな店内は女性に人気。飲み放題付きのコースが揃っているので、パーティーや女子会にもおすすめの一軒です。
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本格的イタリアンをお手頃価格で満喫☆
パスタやナポリピッツァをはじめ、 本格的なイタリア料理やおつまみが充実！ イタリアエスプレッソ協会に認定された エスプレッソをいただくこともできます☆ 世界基準の味をぜひお楽しみください♪
- 1,000円 ～ 1,999円
- 3,000円 ～ 3,999円
- 銀座一丁目駅
- 1人のシェフがオススメ
コース指定なしの席のみのご予約
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- 1,500円
- 10,000円
- 銀座駅 徒歩1分
Ironbark Grill & Bar (アイアンバーク グリルアンドバー)のシェフがオススメしています
「サービスの神様」と呼ばれる新川義弘氏がプロデュースされているお店の中でも、最高峰の位置にあるのがこのレストランです。銀座のミキモト本店ビル8・9階にあり、モダンイタリアンの世界観を前面に押し出しているところに強く惹かれます。ダイニングと別フロアにバーを備えているので、バーで1杯飲んでからダイニングへ移動して食事する、というようなスタイルの遊び方もできます。ハレの日のデートなどにオススメです。 他2件
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- 4,000円
- 銀座駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
ソンブルイユ（SOMBREUIL）のシェフがオススメしています
銀座と新橋に計２店舗、人気の焼肉店を営業している【マルウシミート】さんが、全面的にプロデュースしたお店です。そのため、A4・A5ランクの牛肉がとてもリーズナブルに食べられます。大人数にも対応してもらえるため、宴会やパーティも賑やかに盛り上がることができます。
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