鳥取県で日本酒が楽しめるお店和食
鳥取県で日本酒が楽しめるお店
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料理と合わせて楽しめる、鳥取の地酒と全国各地の銘酒
山陰浜坂漁港の仲買人をしている店主自ら、朝獲れた新鮮な魚介を目利きで仕入れ、その日のうちに調理してくれる【松葉がに専門店 かに吉】。2018年にミシュラン2つ星を取得した名店で、「ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019」にも掲載されています。予約は半年～1年待ち。11月6日～3月下旬は、かに専門店として多彩なかに料理を、5月～10月初旬は、旬の海鮮料理を堪能できるのが魅力です。6月～8月は「あわび」がお待ちかね。モダンで洗練された雰囲気の店内では、カウンターで店主との会話をつまみに鳥取の地酒を楽しむもよし、VIP用個室で接待もよし。記念日の会食などにも利用したい、とっておきの和食店です。
- 30,000円
- 鳥取駅 徒歩5分
御料理 ふじ居のシェフがオススメしています
カニのすべてを知り尽くした巨匠、山田達也氏が毎日みずから漁港に出向き、目利きした最高級品でもてなす至極の料理。もはや、カニ料理の神という域に達していると思います。
●10000円コース
10000円
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鳥取県産のほか日本各地の地酒がそろう。季節ものなど珍しい味も
神戸市の人気和食居酒屋で長年腕を磨いてきた堀田氏が独立し、地元に戻って2022年4月28日に【izakayaととじ】をオープン。鳥取県名物や地元ではなかなか食べられない魚介類などに一手間加えた和洋中の創作料理がいただけます。オススメは『境港産 真穴子炙り造り』。大きなサイズで肉厚な穴子を炙り、香り高く仕上げた食べ応え抜群の逸品です。ほかに神戸市の和食居酒屋の名物で堀田氏が調理を担当していた釜飯といったご飯物もあります。ワインと合わせたいアヒージョなども人気。カフェ風のオシャレな店内は30代からシニア世代まで集う大人な雰囲気。広々としたカウンター席で一人飲みや友達、恋人とゆったりと過ごすのにもぴったりです。
- 3,500円
- 米子駅 徒歩3分
ととじコース
2500円
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名酒「王祿」に、認められたお店
地産地消に徹底的にこだわった居酒屋【まいもんやかっぱ】。とくに地酒は鳥取・島根を中心に「かっぱの大将」こと店主・前川直久氏が厳選した全国各地の50種類以上もの地酒を用意。酒に関する豊富な知識を有し、認められたお店のみ販売を許される希少な名酒。「王祿」を取り扱うことを認められた数少ないお店でもあります。銘柄鶏「大山どり」をはじめとする県内のブランド品種や、境港直送の鮮魚、県内各地の生産者直接野菜といった地場の食材をたっぷり取り入れた料理は絶品。このお店に足を運べば、鳥取県にある美味しいものはすべて食べることができると言っても過言ではありません。
- 3,000円
- 米子駅 徒歩3分
アサヒマチシキアンのシェフがオススメしています
地産地消にこだわり、鳥取の味覚を堪能できる居酒屋【まいもんやかっぱ】。米子駅前にあり、利便性も抜群です。地元の旬の魚を使った料理が充実。全国各地の地酒も揃っており、認められたお店でのみ販売を許される希少な名酒『王祿』を味わうこともできます。 他1件
宴会コース
4500円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～10名
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地元の旬の食材を使った料理は、地酒との相性抜群！
旬の食材を使った料理が味わえる【とっとり地魚菜や 酒楽】。白を基調にシンプルで落ち着いた雰囲気の外観から店内に一歩入ると木の温もりが感じられるモダンな空間が広がっています。1階にはカウンター席とあずまや風のテーブル席があり、1人でも気軽に利用が可能です。2階は最大16名まで収容できるフロアが用意されていて、女子会やパーティーなど各種宴会にぴったりです。平日はもちろん、土日祝日もランチ営業をしているのでお昼休みや買い物の途中に『日替りうどん定食』を食べながら休憩を。夜は地酒を楽しみながら多彩な料理を堪能。『旬の地魚 お刺身盛合わせ』や『季節の天ぷら盛合わせ』など旬素材の料理がオススメの一軒です。
- 3,000円
- 鳥取駅 徒歩3分
宴会コース
2480円
飲み放題付
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