ブラッスリーポールボキューズミュゼ

ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ

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050-5870-0819

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ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼの店舗情報

基本情報

店名 ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
TEL

050-5870-0819

03-5770-8161

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩4分
アクセス 東京メトロ「乃木坂駅」青山霊園方面改札6出口(美術館直結)
住所 東京都港区六本木7-22-2 国立新美術館3F 地図を見る
営業時間
【月・水~日】
ランチ 11:00~ (L.O.14:00)
【月・水~日】
ディナー 16:00~21:00 (L.O.19:30) ※ご予約はディナータイム(16:00~)のみ承っております。
定休日 火曜日

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:100人 )
席数形態 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

求人情報

URL https://www.hiramatsu.co.jp/recruit/

※詳細は求人情報をご確認下さい。

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植田 潤 氏

料理人
植田 潤 氏(ウエダ ジュン)

専門ジャンル: フランス料理

伝統的なフランス料理とアートの調和

1975年、東京都生まれ。「株式会社ひらまつ」入社後【レストランひらまつ】ほか各店で活躍。2007年フランス料理界の重鎮ポール・ボキューズ氏の海外初出店となる【ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ】の開業と共に副料理長就任。現在同店の料理長を務める。ポール・ボキューズのフィロソフィーを大切に、リヨンの郷土料理を提供する。展覧会をテーマにした特別メニューの考案にも積極的。食とアートの調和を追求し続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日】
ランチ 11:00~ (L.O.14:00)
【月・水~日】
ディナー 16:00~21:00 (L.O.19:30)※ご予約はディナータイム(16:00~)のみ承っております。

定休日

火曜日

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