ディナー：17000円 ランチ：7000円 
代々木八幡駅 徒歩7分 
日曜日 本物の京懐石を肩ひじ張らずに食べて欲しい...
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京都の三ツ星料亭【菊乃井】で10年修業をし、赤坂店で8年料理長を務めた店主がつくる、集大成にして始まりのお店【阿うん】。【阿うん】ではお出汁を大切にしております。特に、【奥井海生堂】さんの利尻昆布と削りたての鰹で引いたお出汁でつくるお椀は、当店自慢の一品です。店主小野山の目が行き届く、カウンター10席の小さなお店だからこそ出来ること、こだわり、全てにおいて妥協をしていません。お皿の上に華やかな装飾をしていないのでとてもシンプルですが、「滋味深い美味しさ」にこだわり、お客様一人一人との一期一会を大切にしています。皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
料理人 / 小野山 英治 氏 （オノヤマ エイジ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
三ツ星料亭菊乃井にて18年修行、内8年赤坂店にて料理長を務める
その後カリフォルニア州ナパバレーにある日本料理店KenzoNapaの立ち上げにヘッドシェフとして従事、一年目でミシュラン一つ星を獲得。帰国後ここ渋谷区富ヶ谷にて、店主の想いを全てつめ込んだ京料理阿うんを開店。師匠の教えである“残心(ざんしん)”という言葉を大切に、シンプルだが心に残る料理を作る。
京料理 阿うんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 京料理 阿うん |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0481 03-6407-8378 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急線 代々木八幡駅 徒歩7分 千代田線 代々木公園駅 徒歩8分 |
| アクセス | お店は山手通りに面しています。 |
| 住所 | 東京都渋谷区富ヶ谷1-33-6 佐々木パークサイドB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 毎週日曜、ランチ月曜火曜※他、不定休あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 6人 |
|---|---|
| 席数形態 | ・カウンターのみ、全10席 ・座席指定・貸切不可、1グループ最大6名様までとなります。 |
| 駐車場 |
なし
「タイムズ神山町第6」という駐車場が割と空いてると思いますが、徒歩10分程かかります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 滞在中の喫煙は店舗の外でもお断りしております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.tablecheck.com/shops/aun/reserve |
| 備考 | 香水を付けてのご来店はお控え下さいますようお願いいたします。 |
