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- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 両国/菊川
そば
平均予算:ディナー:5000円 ランチ:3000円
私がオススメする理由
蕎麦ならこちら、両国の【江戸蕎麦 ほそ川】へ。蕎麦本来の味わいをじっくりと堪能できる、シンプルな蕎麦は、いついただいても満足できます。
2020.11.26 up
東京都 門前仲町
和食
平均予算:ディナー:20000円 ランチ:20000円
私がオススメする理由
江東区福住にある【みかわ是山居】は、経験と技に裏打ちされた日本一の天ぷらを味わえるお店。ドキュメンタリー番組などでも取り上げられる早乙女さんの手による珠玉の天ぷらはもちろん、文化財も多いという器や佇まいも味わい深いお店です。
2020.11.26 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
季節を味わう日本料理の粋が楽しめる【懐石 小室】は、神楽坂の閑静な住宅街に佇むしつらえも素晴らしい日本料理店。ミシュラン星獲得の一流の日本料理を味わえる、大切な人と訪れたいお店です。私自身が腕を磨かせていただいた場でもあります。