市池 宏敏 氏 イチイケ ヒロトシ
幼少の頃にふれた料理番組や本がきっかけで、大好きな料理の道へ
1967年香川県出身。小学生の頃、料理番組を見て深く感銘を受け、大阪の辻料理師専門学校に進学。当時はまだ少なかったイタリア料理の授業がきっかけでその道を目指す。神戸の老舗イタリアン【ドンナロイヤ】で10年間経験を積み、本場での修業を経て帰国。多彩なジャンルに挑戦した後、再び【ドンナロイヤ】の5代目料理長に就任。15年間腕をふるった後、故郷へ帰って開業。神戸での経験を生かして地元に貢献したいと願う。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 35年
- 修業したお店
- ドンナロイヤ
Ci Vediamoの店舗情報
基本情報
店名 | Ci Vediamo |
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TEL |
050-5384-4348 070-4098-1254 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | ことでん線 瓦町駅 徒歩5分 |
アクセス | 瓦町駅から徒歩5分。トキ新にあります。 |
住所 | 香川県高松市瓦町2-2-41 瀬戸ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |