香川の旬の食材をふんだんに使った、自家製パスタが人気のイタリア料理店
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香川県の自然の恵みをふんだんに使ったイタリア料理を提供する【otti】。信頼できる地元農家から届く野菜や、ブランド豚「オリーブ夢豚」など香川ならではの食材を扱うイタリア料理店です。素材本来の味を楽しめるよう、できるだけシンプルに味付けするのがこだわり。自家製生パスタは定番のスパゲティからシェフオリジナルのショートパスタ・ルスティッチなど種類も豊富。なかでも『スパゲティ フレッシュトマトとマスカルポーネのソース 生ハム添え』は、トマトとチーズのソースに生ハムの味わいが、常連客を魅了しています。旬の野菜を多く使う料理には、イタリアの自然派ワインが相性抜群。季節ごとに変わる自然な味わいを堪能できます。
Otti(オッティ)
これだけは食べてほしいベスト3
香川自慢のブランド豚・オリーブ夢豚をシンプルな味わいで仕上げた『オリーブ夢豚のグリル』
オリーブを混ぜた飼料に育てられたオリーブ夢豚を、塩、こしょう、ローズマリーとガーリックのシンプルな味付けでグリル。ジューシーでコクがあり、脂分はあっさりとしたお肉本来の旨味をダイレクトに味わえます。
トマト、生ハム、チーズが見事に調和『スパゲティ フレッシュトマトとマスカルポーネのソース生ハム添え』
フレッシュトマトを和えた自家製のスパゲティに生ハムとマスカルポーネチーズをトッピング。シェフのオリジナルメニューで、リピーターが絶えない人気メニューです。白ワインや軽めの赤ワインと合わせたい一品。
地元、香川の旬の野菜をふんだんに使った彩り豊かな『前菜の盛り合わせ』
季節ごとに変わる旬の野菜をふんだんに使用した、前菜5~7種類の盛り合わせ。色鮮やで見た目も美しく、新鮮な野菜をたくさん味わえる一皿は、女性に大人気です。季節の移ろいを感じる、スタートに外せない一品。
料理人 / 岡内 敏郎 氏 (オカウチ トシロウ)
専門ジャンル: イタリア料理
忘れられなかった料理の楽しさ。好きな料理を一生の仕事に
1968年、香川県生まれ。地元香川県の大学を卒業後、百貨店に就職。約10年間勤めたが、大学時代にアルバイトで経験した料理の楽しさが忘れられず、32歳で料理人に転身。3店舗の飲食店で勤務し、約10年間料理の修業。2011年3月に念願のイタリア料理店【otti】を開業した。香川の新鮮な野菜や産直の食材にこだわっている。自家製パスタやオリジナリティ溢れる料理は地元の人の心を掴み、人気店へと成長している。
Otti(オッティ)の店舗情報
基本情報
店名 | Otti(オッティ) |
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TEL |
050-5263-5652 087-813-3700 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 琴電琴平線 瓦町駅 徒歩8分 |
アクセス | 琴電琴平線瓦町駅から中央公園方面へ徒歩8分 |
住所 | 香川県高松市天神前1-25 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 日曜日は不定休。日曜ランチ営業あり。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 20人 |
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席数形態 | 会食向け座席あり デート向け座席あり |
駐車場 |
なし
近くに高松市立中央駐車場(中央公園地下)あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |