コースB 「海音」
18000円
奥田シェフおすすめ。織音寿しの理論とオイル寿しを堪能できるスタンダードなフルコース
コース内容
オイル寿し12貫
海からの潮菜7品
巻物1品
デザート1品
03-6263-8395
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
18000円
奥田シェフおすすめ。織音寿しの理論とオイル寿しを堪能できるスタンダードなフルコース
オイル寿し12貫
海からの潮菜7品
巻物1品
デザート1品
料理人
奥田 政行 氏(おくだ まさゆき )
専門ジャンル: イタリア料理
地産地消の世界的旗手として唯一無二のイタリア料理を作る
1969年山形県鶴岡市生まれ。高校卒業後、東京のイタリア料理店、フランス料理店で修業し、25歳で帰郷。ホテルの料理長、農家レストランを経て、2000年3月、地元食材で作るイタリアンレストラン【アル・ケッチァーノ】を開業。山形県庄内総合支庁より「食の都庄内」親善大使に任命。農林水産省料理人顕彰制度「第一回料理マスターズ」でシルバー賞を受賞。世界野菜料理コンテスト「ベジタリアンチャンス」3位入賞。
営業時間
定休日
水曜日 (水曜日以外にも不定休でお休みがあります)
米菜°sakura織音寿しに行った1人の投稿から算出しています。
[銀座/焼肉]
[銀座/日本料理・懐石・会席]
[銀座/鮨・寿司]
[銀座/イタリアン]
[銀座/フレンチ]
[銀座/焼肉]
[銀座/日本料理・懐石・会席]
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